Отчет по преддипломной практике специальность: «Элеваторное, мукомольное, крупяное и комбикормовое производство»

ПРИ УПРАВЛЕНИИ ОБРАЗОВАНИЯ АКМОЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ

ОТЧЕТ

ПО ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ

КВАЛИФИКАЦИЯ: 121607 4 «Прикладной бакалавр элеваторного, мукомольного, крупяного и комбикормового производства»

НАЧАЛО ПРАКТИКИ: «___» «____» 2021г

ОКОНЧАНИЕ ПРАКТИКИ: «____» «____» 2021г

СОСТАВИЛ(А): __Кабжанова Гаухар Саматовна ____________________________________

УЧАЩИЙСЯ ГРУППЫ 31 элеваторы

ОЦЕНКА: _____пять_______________(ПРОПИСЬЮ)_

РУКОВОДИТЕЛЬ ПРАКТИКИ:______________________________

Чаглинка 2021г

Отчёт по практике:

1. 
   Производственно-технологическая лаборатория (далее – ПТЛ) – обеспечена надлежащими приборами, лабораторным оборудованием и обслуживающим персоналом для отбора проб и проведения анализов зерна;
   

2. 
   Весовое оборудование и весоизмерительные приборы – поверены (иметь клеймо или документ, подтверждающий факт поверки);
   

3. 
   Разгрузочные устройства, механизмы, машины и приспособления – соответствовать виду и габаритам транспортных средств, доставляющих зерно;
   

4. 
   Приемные бункера – осмотрены, очищены, снабжены соответствующими крышками, решетками, замками, оснащены необходимыми приспособлениями и инвентарем для быстрой и безопасной разгрузки зерна;
   

5. 
   Основные проезды на территории и подъезды к приемным устройствам, складам, местам разгрузки – заасфальтированы и оборудованы освещением.
   

3. По ходу движения автотранспорта на территории зернохранилища (элеватора, хлебоприемного пункта) должны быть расставлены указатели разгрузочных точек, проездов, складов. На разгрузочных точках на видных местах должны быть указаны присвоенные им номера или наименования. На видном месте при въезде должна быть размещена карта-схема движения автотранспорта к местам разгрузки.

4. Для организации приемки зерна нового урожая составляется план размещения зерна с учетом:

1. 
   Ожидаемого поступления зерна в соответствии с заключенными договорами на хранение зерна;
   

2. 
   Остатка зерна прошлых лет;
   

3. 
   Предполагаемого качества зерна по данным предыдущих лет;
   

4. 
   Рационального использования оборудования, емкости зернохранилища (элеватора, хлебоприемного пункта) и обеспечения формирования партий в зависимости от количества, качества и целевого назначения зерна;
   

5. 
   Проведения послеуборочной обработки зерна в сроки, обеспечивающие сохранность его качества;
   

6. 
   Степени механизации операций с зерном и недопущения его нерационального перемещения.
   

5. Специалистами ПТЛ ежедневно п1.6Правилася проверка исправности весов и правильности взвешивания зерна путем проведения контрольных перевесок с внесением соответствующих отметок в весовые журналы.

6. ПТЛ осуществляет работу в соответствии со схемой технохимического контроля, приведенной в приложении 1 к настоящим Правилам.

7. Формирование однородных партий зерна и его размещение осуществляется в соответствии с национальными и (или) межгосударственными стандартами (далее – стандарты).