35. Использование балансовых уравнений для оценки количественного состава материальных потоков технологических процессов.
Уравнение материального баланса:
∑Мнач. продукты = ∑Мкон. продукты + ∑Мпотери
Материальный баланс основан на законе со¬хранения массы вещества. Материальный баланс составляется как по потоку вещества так и по каждому веществу. Обычно составляется за единицу времени. Для периодических процессов мат. баланс составляется за один цикл. На основе мат. баланса определяется выход продукта (отношение полученного кол-ва продукта к максимально возможному, т.е. теоретическому). Материальный баланс может быть составлен в виде уравнений, таблиц или схем с указанием соответствующих потоков вещества.
Метод материальных балансов и технических расчетов позволяет провести анализ материальных балансов основных компонентов сырья и материалов, воды, загрязняющих веществ в каждом технологическом звене и на выходе в природную среду. Балансовые схемы материальных потоков позволяют выявить источники выбросов и сбросов, дать количественную оценку техногенных потоков в природную среду, выявить качественный состав и агрегатное состояние загрязнителей.
Материальные потери имеют разное происхождение. Бывают потери механические, наблюдаемые чаще всего при отсутствии или недостаточной механизации перемещения перерабатываемых материалов (пролив, распыл, утруска, бой и т. п.). Могут быть физико-химические потери, например при извлечении (неполнота экстрагирования действующих веществ), фильтрации (потеря легколетучих растворителей при вакуум-фильтровании), выпаривании т. д. Возможны также потери химического порядка, чаще всего в результате неполноты реакции.
Материальный баланс имеет большое практическое значение, ибо в нем, как в зеркале, отражается степень совершенства технологического процесса. Чем он полнее составлен, тем, следовательно, детальнее изучена технология данного препарата; чем меньше в балансе разного рода потерь, тем правильнее проводится процесс производства. Наоборот, чем больше в балансе материальных потерь, тем меньше освоена технология данного препарата и тем больше в ней разного рода неполадок.