Vmax – макс. жылдамдылы,
Km – Михаэлистің константасы.
Əрбір ферменттік реакцияға Михаэлис-Ментон константасы Км сипаттама береді. Фермент активті болған сайын Км шамасы аз. Көпшілік ферменттің Км шамасы 10ˉˡ - 10ˉ6, ал активтілігі төмен трипсинде Км= 5х 10ˉ3М. Ферменттің Км шамасы субстрат табиғатына тəуелді, сол сияқты температураға жəне ортаның иондық күшіне байланысты. Км шамасы дегеніміз - субстрат концентрациясы, мұндай кезде ферменттің активті орталығының жартысы ғана жұмыс істейді.
Субстараттың Km физиологиялық концентрациясының диапазонының жартысына тең болып ұсталу керек. Бұл К мен [S]-тің қатынасында ферменттің каталитикалық потенциалының көпшілігі пайдаланады және фермент субстратпен толтырылған, шылықтырылған жағдайдан алыс
болады, субстраттың концентрациясы көбейгеніне және регуляторлық сигналдарға қарсы реакцияларды жылдамдыруға резерв қалдырады.
*Т-ның өзгергуі Кm-нің өзгеруіне келтіреді.
* Михаэлистің константасы Т жоғарыланғанда көтеріледі.
*Бірақ өсімдіктерде және жануарларда ферменттердің Кm-і және субстраттың концентрациялары арасында айырмашылығы аз болады.
* Кm және [S]-тің салыстырмалы тұрақтығы акклимация процестерде сақталанады.
*Кm-нің тұрақтылығы
1) белоктың бірінші реттік құрылымының өзгеру арқылы
2) сыртқы ортаның өзгеруі арқылы.
Достарыңызбен бөлісу: | 
