Жарма ассортиментін зерттеу және сапасын анықтау Орындаған: Абзалова Акерке Жарма ретінде бұршақ тұқымдастарының дәндері де пайдаланылады. Жарма тағамы қасиеттері жоғары және жұғымды болады. Жарманың тағамдық құндылығы жарма дақылдарының химиялық сапасы, табиғи қасиеті және өңдеу технологиясына байланысты 68,69 Kb. 1
Ұн, жарма және құрама жемнің физикалық қасиеттері Бұлардың үйкелу коэффициенттері едәуір жоғары, сондықтан ұнның және кебектің сусымалылығы дәндікінен төмен. Ылғалдылығы жоғарылаған сайын ұнның сусымалылығы төмендейді. Ылғалдылығы 16%-дан асса, ұн тіпті сусымайтын өнімге айналады 0,82 Mb. 1
Жарма ауданы,Шуақ ауылы «№236 орта мектебі»кмм-сі «қазақ» болып туылғаным тағдырымның үлкен сыйы деп білемін. Бұл бір пафоспен айтылған жай сөз емес, бұл еркіндікті көрген, ашық көк аспанда құстардың әсем әнін тыңдап өскен Тәуелсіз елдің ұрпағының ішкі толғанысы 15,21 Kb. 1