іздеу: СалаттарТіскебасарлар мен салаттар- « облысы қаласы № » коммуналдық мемлекеттік мекемесі кілкілдек, тұздалмаған, майсыз ірімшік, суланған майшабақ, теңіз өнімдері қосылған салаттар мен винегреттер дайындайды. Сорпалар - Тамақтандыру кәсіпорындарының технологиялық процестері Пісірілген кӛкӛністерден әзірленетін салатттар - Кәсіби білім беру тағам индустриясы л. З. Шильман аспаздық Ӛнімнің технологиясы Салаттар 1. «Физикалық ералаш». 2. «Физикалық қуғын» 3. «Физикалық винегрет». Сусындар - Сабақтың тақырыбы: Динамика негіздері жиынтық сабақ. Оқу бағдарламасына сәйкес оқу мақсаты |