150
қоса отырып,
тҧздалған қияр немесе ашытылған
қырыққабат,
тҧздалған
немесе
маринадталған
саңырауқҧлақ, таңқышаяндар немесе кальмарлар немесе
теңіз тарақгҥлділер, «Океан» пастасы қосылған картопты
салат әзірлейді.
Алма, картоп қосылған салатты пиязсыз әзірлейді,
бірақ балдыркӛк тамыры және кӛк салат қосылады.
Бірнеше
салаттар пісірілген тҥрлі тҥсті қырыққабаттан
жасалады, оған жаңа
піскен қызанақтар мен қиярлар, кӛк
бҧршақ, салат пен кӛк жуа немесе жаңа піскен алма мен жҥзім
қосады.
Кӛкӛністі винегрет. Винегреттердің ерекше тҧсы олардың
қҧрамында пісірілген қызылшаның болуы. Кӛкӛністі
винегреттің басқа қҧрамына пісірілген картоп пен сәбіз,
тҧздалған
қияр мен ашытылған қырыққабат, тҥйінді пияз
немесе кӛк жуа кіреді. Винегретке ӛсімдік майы немесе салат
тҧздығы қосылады.
Сонымен қатар саңырауқҧлақтан, теңіз қырыққабатынан да
винегрет әзірлейді.
13.6.
Балықтан әзірленетін салқын тағамдар
Гарнир және ақжелкек қосылған пісірілген балық.
Пісірілген бекірелік
немесе частик балығын суытады,
ҥлестерге бӛледі, жеңіл тамақтар тәрелкесіне салады, жаңына
Достарыңызбен бөлісу: 
