С витаминін көп қабылдаудың жанама әсерлері Көптеген адамдар С витаминінің жоғары дозасын ешқандай жанама әсерлерсіз қабылдайды. онсыз шыдайды Дегенмен, тәулігіне 3 грамнан асатын өте жоғары дозалар диареяны, жүрек айнуын және іштің ауырсынуын тудырады. Себебі С витаминінің шектеулі мөлшері бір дозадан сіңуі мүмкін. Жоғары дозалы қоспалар тәулігіне 1000 мг-нан астам қолданғанда предиспенсанттарда бүйрек тастарының пайда болу қаупі жоғарылауы мүмкін.
Нәтижесінде; суда еритін витаминдер; сегіз В дәрумені және С дәрумені. Олардың ағзадағы рөлі кең ауқымды болғанымен, олардың көпшілігі көптеген метаболикалық процестерде кофермент ретінде қызмет етеді.
Барлық суда еритін витаминдерОны теңдестірілген диета бар тағамдардан оңай алуға болады. Дегенмен, В12 дәрумені жануарлардан алынатын тағамдарда айтарлықтай мөлшерде ғана кездеседі. Нәтижесінде, вегетарианшылар жетіспеу қаупіне ұшырайды және олардың қосымшаларын қабылдауы немесе тұрақты инъекциялар болуы мүмкін.
Біздің денемізде әдетте В12 дәрумені жоқ екенін есте сақтаңыз. суда еритін витаминдерсақтамаймын. Оңтайлы, оларды күн сайын тамақтан алу керек.
