Қабылдаған: Сулеймен А. С. Қарағанды 2023 ж
жүктеу/скачать 131,81 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Тобы: 1-001 Педиатрия Қабылдаған:Сулеймен А.С. Қарағанды 2023 ж.
|
«Қарағанды медицина университеті» КеАҚ Биомедицина кафедрасы Тақырып:Суда еритін витаминдер Тапсырған: Ақынқызы Ақерке Тобы: 1-001 Педиатрия Қабылдаған:Сулеймен А.С. Қарағанды 2023 ж. Суда еритін витаминдерге В1, В2, В3, В5 /РР/, В6, Вс, В12, Н, С және Р жатады. В тобындағы витаминдер – суда еритін, организмдегі зат алмасуға үлкен әсер ететін активті заттар. Бұл витаминдер және олардың туындылары көптеген ферменттердің құрамына кофермент ретінде енеді. Организмдегі зат алмасудың жүйелілігі және бағыты осыларға байланысты. В тобындағы витаминдердің біреуі жетіспесе, организмдегі биохимиялық реакциялар бұзылып, алуан түрлі патологиялық процестер пайда болады. В1 витамині / тиамин. Витаминдер - негізгі азық-түлік салыстырғанда өте төмен концентрациясы тірі ағзаның өмір сүру үшін қажетті төмен молекулалық biosoedineny түрлі химиялық табиғаты тобы. көп жағдайда дәрумендердің негізгі көзі, өсімдіктер болып табылады. азық-түлікпен тамақтандырып адам мен жануарлардың суда еритін витаминдер. гипервитаминоз - игеру процестерінің адам рационында немесе тесіп дәрумендердің толық болмауы авитаминоз дамуына әкеледі, азық-түлік витаминдердің жетіспеушілігі гиповитаминоз, шамадан тыс сомаларды тудырады. Бұл теріс, метаболикалық реакциялардың көпшілігі әсер өсуі мен дамуы процестерін тежелу, қысқартылған иммунологиялық қарсылық әкеледі. Fat- және суда еритін витаминдер алмасуының реттегіштер болып табылады. реакция метаболизмін жүзеге асырылатын арқылы биокатализаторлар - көптеген витаминдер орган ферменттер синтезделеді. олар белгілі бір метаболикалық реакциялардың бастап ығыстыра және олардың функцияларын орындауға қабілетті емес витаминдер: дәрумендер құрылымдық аналогтары - гипо- және кезеңде авитаминоза тамақ antivitamin болуы себеп болуы мүмкін. Сонымен қатар, antivitamin дәрумендер химиялық енжар кешендерінің қарапайым зат немесе нысанда оларды бөлу, дәрумендер инактивациялау қосылыстар болуы мүмкін. дәрумендер бірнеше жіктеу бар. Олардың негізгі физикалық және химиялық болып табылады. майлар еритін витаминдер, физикалық сыныптамасы бойынша суда еруі майда еритін болып, деп аталады - еритін. Бұл жіктеу жалпыға қабылданады. молекулалардың құрылымын сипатына негізделген дәрумендер химиялық жіктеу: дәрумендер гетероциклдік сериясы, алициклическая сериясы, алифаттық, хош иісті.Суда еритін витаминдер жақсы майлардың және органикалық еріткіштерде жүзінде ерімейтін, суда еритін. Олар дене сақтауға мүмкін емес (жоғары температурада жойылған) жылу құбылмалы болып табылады. Тиамин (дәрумені B1) пиримидиннің және триазола туынды салынды. бай оларды ашытқы, қырыққабат, саумалдық, сәбіз, бұршақ, үрме бұршақ, бүйрек, жұмыртқа, сүт сарысуы. Бұл дәрумені, сондай-ақ синтезделген және ішек микрофлорасының болады. Ол көмірсулар алмасуының реттеу қатысады. жүрек және жүйке жүйесінің, оның тапшылығы бұзылыстары, мүмкін бұлшық құрысулар отырып. жүктеу/скачать 131,81 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|