Қаннын физикалык және химиялык касиеттері
Сүйык зат ретінде канға физикалык жэне химиялық касиеттер тэн. Қан
кызыл түсті, оның қүрамы өте күрделі. Қанның түсі, реңі эритроцит ішіндегі
гсмоглобиннің эртүрлі газдармен, баска да химиялык заттармен реакцияга
түсіп, тиісті косындылар күруына байланысты. Мәселсн, артерия қанының
ашык кызыл түсі канда оксигемоглобиннің (гемоглобинмен оттегі косындысы
ННв02), вена канының күңгірт түсі карбогемоглобиннің (гемоглобин мен
көмір қышкылды
газдың косындысы
- ННВС02) көбірек болуына
байланысты. Адамга иіс тигенде гемоглобин
иісті газбен косылып
карбоксигемоглобин (ННвСО) түзіледі де, қанның түсі қызыл күрең
(танкурай түсті) тартады. Күкіртсутек (H2S) эсерінен сульфгемоглобин
түзілсе кан карайып кетеді. Гемоглобиннің оттегімен түракты косындысы
метгемоглобин косындысынан қан қоңыр түске боялады. Қанның иісі оның
кұрамындағы тез буланатын май кышкылдарына байланысты, дэмі тұзды, м.с.
1,050-1,060, плазманың м. с.-нан (1,025-1,035) жоғары, бірак эритроцит
тығыздығынан (1,090) томен.
Достарыңызбен бөлісу: |