Балл қою кестесі
Бағалау критерийі
|
Тапсырма
|
Дескриптор
|
Балл
|
Білім алушы
|
Тағам өнімдерін химиялық заттардың жиынтығы екеніне қорытынды жасайды
|
1
|
Құрамында нәруызы бар тағамдарды анықтайды
|
1
|
Құрамында көмірсу бар тағамдарды анықтайды
|
1
|
Құрамында майлар бар тағамдарды анықтайды
|
1
|
Құрамында дәрумен бар тағамдарды анықтайды
|
1
|
Көмісулар, нәруыздар, майларды сапалық реакциялар нәтижесінде байқалатын өзгерістер арқылы анықтайды
|
2
|
Биурет реакциясы бойынша анықтайтын органикалық қосылысты жазады
|
1
|
Биурет реакциясы нәтижесінде болатын өзгерісті жазады
|
1
|
Грек жанғағы арқылы анықтайтын органикалық затты жазады
|
1
|
Грек жанғағы арқылы болатын өзгерісті жазады
|
1
|
Адам ағзасына кіретін элементтерді (O, C, H, N, Ca, P, K) білу
|
3
|
Адам организміндегі макроэлементтерді пайыздық мөлшері өсу ретімен орналастырады
|
1
|
Адам организміндегі микроэлементтерді пайыздық мөлшері өсу ретімен орналастырады
|
1
|
Тыныс алу үдерісін сипаттайды
|
4
|
Фотосинтез удерісін сөздік теңдеу арқылы жазады
|
1
|
Тыныс алу үдерісін сөздік теңдеу арқылы жазады
|
1
|
Өсімдіктердің фотосинтез бен тыныс алудың айырмашылығын анықтайды
|
1
|
Жалпы балл
|
13
|
4 тоқсан. 7- сынып. 1- БЖБ.
Тапсырма
1. Адам ағзасына қажет тағамдық өнімдерді қоректік заттарға бай болуына байланысты кестедегі бағанға толтырыңыз: а) ет, ә) жұмыртқа, б) зәйтун майы, в) алма, г) нан, д)к үріш, ж) грек жанғағы, з) сары май, е) апельсин, к) сиыр еті, л) айран, м) сәбіз, н) балық
Құрамы
|
Тағам аты
|
Нәруыз
|
|
Көмірсу
|
|
Майлар
|
|
Дәрумендер
|
|
[4]
2. Тағам құрамындағы қоректік заттарды сапалық реакциялар арқылы анықтауға болады. Кестеде берілген ерітінділер арқылы анықталатын затты және анықтау принциптерін жазыңыз.
Органикалық зат
|
Реагент
|
Байқалатын өзгерістер
|
|
Мыс сульфаты( II ) және натрий гидроксиді ерітінділері.
(Биурет реакциясы)
|
|
|
Грек жаңғағы, сүзгі қағазы
|
|
[4]
3. Адам организміндегі химиялық элементтер макро- және микроэлементтерге бөлінеді.Кесте бойынша берілген мәліметтерді пайдаланып макро- және микроэлементтердің пайыздық мөлшері өсу ретімен орналастырыңыз.
Химиялық элемент
|
Элемент таңбасы
|
Адам организміндегі % мөлшері
|
Оттек
|
О
|
62
|
Сутек
|
H
|
10
|
Магний
|
Mg
|
0,03
|
Күкірт
|
S
|
0,16
|
Хлор
|
Cl
|
0,1
|
Азот
|
N
|
3
|
Калий
|
K
|
0,23
|
Натрий
|
Na
|
0,08
|
Кальций
|
Ca
|
2,08
|
Көміртек
|
C
|
21
|
Фосфор
|
P
|
1
|
Макроэлементтер ____________________________________________________________________________________________________________________________________________
Микроэлементтер_____________________________________________________________________________________________________________________________
[2]
4а) Берілген сурет бойынша фотосинтез және тыныс алу үдерісінде жүретін химиялық реакцияларын сөздік теңдеумен жазыңыз.
Фотосинтез ____________________________________________________________
Тыныс алу ______________________________________________________________________
в) Өсімдіктердің фотосинтез бен тыныс алудың айырмашылығын жазыңыз.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________
[3]
Достарыңызбен бөлісу: |