Қатты таңдай және жұмсақ таңдай

Таңдай, palatum, құрылысына және аткаратын қызметіне карай сүйектік таңдайдан немесе катты тандайдан-palatum osseum seu durum, және жүмсақ тандайдан-palatum molle, тұрады:

-қатты тандай немесе сүйектік тандай, ол жоғарғы жаксүйектің таңдайлық өсіндісі, processuspalatinus, мен тандай сүйегінің горизонталді табакшасынан-lamina horizontalis, тұрады.

-жұмсақ таңдай-palatum molle, жұмсақ тандай артында томен бағытталған тілшіктен, uvula, бүйір капталында алдыңғы тандай-тіл доғасынан, arcus palatoglossus, артқы тандай- жұткыншақ доғасынан-arcuspalatopharyngeus, тұрады. Тандай доғашықтарының аралығында тандай бадамшаларынын шұңқыршалары-fossulae tonsillares, аралығында таңдай бадамш алары- tonsillae palatinae, орналаскан. Жұмсақ таңдайдың терең қабаты көлденең жолақты немесе ерікті бүлшықеттерден және дәнекер тінді табақшадан тұрады. Таңдайдың бұлшықеттері жұмсақ таңдай пердесінін негізін құрап, тамақты жұтканнан кейін, жұмсақ таңдайды томен тартып, жүткыншақтың мұрындык бөлігін ашып, мұрын қуысынан тазаланып, жылынып, ылғалдалған ауаны тыныс алу мүшелеріне карай бағыттаушы бұлшықеттерден тұрады.