Повар
Время:
40 минут
Педагогические задачи
:
ознакомить с профессией «повар, познакомить с
народными
традициями,
связанными
с
приготовлением и
употреблением первых блюд,
обучение приёмам приготовления первых блюд,
ознакомить с
продуктами, из
которых готовят
первые блюда (крупа, мясо, овощи)
Содержание кейса:
Мама уехала в командировку на несколько дней и дала мне задание приготовить
кислые щи на всю семью. Я растерялась. Я никогда не варила щи! Может быть, сварить
что-то другое? Какие продукты нужны? Есть ли они дома, какие нужно купить?
Варианты решений
1.Найти рецепт приготовления
кислых щей и приготовить его, купив
недостающие продукты.
2. Приготовить первое блюдо, воспользовавшись
теми продуктами, что есть в
холодильнике.
Возникла проблема:
Оказалось, что нет кислой
капусты дома и в ближайших
магазинах закончилась.
Что делать?
Я решила посоветоваться с соседкой. Она предложила использовать крошево, которое она
заготовила осенью на даче. Что такое крошево?
(информация для самостоятельного поиска)
А рецепт приготовления кислых щей я нашла
сама в интернете (для самостоятельного поиска)
Достарыңызбен бөлісу: 
