1. Гидравликалық машиналар дегеніміз не? 2. Гидравликалық жетек дегеніміз не? 3. Сорғылар деп не аталады? 4. Сорғылар қандай түрге бөлінеді? 5. Сорғының негізгі параметрлері қандай? 6. Сорғының тегеуіріні деген не? 7. Сорғының куаты деген не? 8. Сорғының пайдалы әсер коэффициенті деген не?
Ұсынылатын әдебиет:
1. Горбатов А.В. Реология мясных и молочных продуктов. – М.: Пищевая промышленность, 1979. – 384 с.
2. Мачихин Ю.А., Мачихин С.А. Инженерная реология пищевых продуктов. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. – 215 с.
3. Реология пищевых продуктов. /Еркебаев М.Ж., Кулажанов Т.К., Мачихин Ю.А., Медведков Е.Б. – Алматы, 2003. – 192 с.
4. Реология пищевых масс /К.П. Гуськов, Ю.А. Мачихин, С.А. Мачихин и др. – М.: Пищевая промышленность, 1970. – 207 с.
5. Реометрия пищевого сырья и продуктов: Справочник /Под ред. Ю.А. Мачихина. – М.: Агропромиздат. – 1990 – 271 с.
Достарыңызбен бөлісу: |
