Ббк 36. 82 я 73 а 89 Қазақстан Республикасы Білім жəне ғылым министрлігінің «Оқулық»

Егер  дəндердің  ылғалдылығы  жедел  желдету  барысында 

өзгермесе,  яғни  салқындату  буланумен  ұштаспаса,  онда  жылу 

балансының тепе- теңдігін былай өрнектеуге болады:  











 ,                               (109) 

мұндағы:Ср – ауаның  тұрақты  қысымда  жеке  жылу 

қабылдауы, 0, ккал/м

3

 – град;  

көтерілуі, 

0

С;  

3

 – ылғалдылығы 20%, 0,5 ккал/(кг·град)  дəндердің  жеке 

Δθ – дəндердің температурасының төмендеуі, 

0

С 

Δt мен Δθ тең болған жағдайда төмендегідей  

,

1

,

0

,

0





м

3

Көрсеткіштер  аламыз,  яғни 1 кг  дəндерді  құрғақтай,  тек 

салқындату  үшін 1,67м

3

  ауа  немесе 1 кг – 1670 м

  ауа  қажет 

болады.  

Дəндерді  салқындату  ұзақтығы  салқындату  аймағынан 

шыққанға  дейін  дəндер  үймегінің  бетінде 1670 м

3

/кг  жеке  болу 

3

/сағ  1т.  Ауаның  орташа  жеке 

3

/сағ 1 т салқындату ұзақтығы 

100





Дəндерді  салқындату  аумағы  шамамен 0,4 – 0,6 м  аумақ 

бойынша іске асырылады. Сондықтан алынған ұзақтығын 20%-ға 

арттыру  керек  жəне  ауа  тоқтап  қалған  аймақтардан  қажеттілік 

коэффициентін  ескеруі  керек  (СВУ  типті  қондырғылар  үшін 

үймегінің биіктігі 3,2 м болса, Пq – 1,34), яғни  

27

100

,

1

,

1









Сонымен  дəндерді  желдетудің  ұзақтығы  оны  қоршаған  орта 

температурасына  жуық  температураға  дейінгі  салқындатуға  осы 

жағдайды  шамамен 27 сағат  уақыт  қажет.  Дəндердің  белгілі  бір 

партиясын  желдету  ұзақтығы  мен  өңдеу  кезегі  сол  партиядағы 

 

282

 

дəндердің 

температурасы 

мен 

ылғалдылығына 

тікелей 

байланысты болады.  

жүктеу/скачать 9,2 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: