Білім беру бағдарламасы біліктіліктер: 21606 Техник-технолог 121604 Астықты өңдеу аппаратшысы



бет19/42
Дата27.09.2023
өлшемі225,42 Kb.
#111073
түріБілім беру бағдарламасы
1   ...   15   16   17   18   19   20   21   22   ...   42
Байланысты:
38-Элеватор-ұн-тартатын-жармалық-және-құрама-жем-өндірісі-мамандығы-бойынша

Кәсіптік практика

икемділігі:

  • дәнді егу негізінде ұлттық және аймақтық арнайы өнімдердің компоненттерін зерттеу және тамақтану физиологиясы тұрғысынан олардың мәндерін анықтау

  • арнайы өнімдердің өндірісі мен өлшеп орау технологиясыбілу, жабдықтар мен қондырғылар саласында білімін қолдану

  • командада арнайы өнімдердің өндірісін жоспарлау

  • сапасын бағалауды зерттеудің арнайы әдістерін және өнімнің шығуын білу

  • арнайы өнімдер саласында тағам және жем туралы заңның нормаларын білу

дағдылары:

  • жұмыс тапсырыстарын қабылдау, технологиялық және экономикалық аспектілерді ескере отырып, олардың жүзеге асуын тексеру

  • арнайы өнімдердің өндірісі мен өлшеп орау технологиясыбілу, арнайы өнімдердің өндірісі технологиясымен шикізат саласында білімін қолдану

  • командалық жұмыста үдерістердің өндірістік диаграммасын құру

  • өндірістік жабдықдық қолдана отырып, тағам және жем туралы заңның нормаларымен сапасын бағалауға талдау

  • жұмыс нәтижелерін бақылау және бағалау

  • арнайы өнімдер саласында ерекше

12:
Сапа параметрлерін қолдану және сақтау

білімі:

  • сапасын басқару мақсаттары мен міндеттері

  • тағам және жем туралы заңның нормалары

  • гигена және тағам өнімдерінің қауіпсіздік стандарттарының қажетті талаптарын сақтау

  • микробиология негіздері

  • АТҚБ (азық-түліктің қауіпсіздігін бақылау) тұжырымы қауіпті бағалау мақсатымен

  • Шикізат, аралық және соңғы өнімдердің аналитикалық және сенсорлы зерттеу әдістері

  • Қосымша есептер жүргізу



икемділігі:

  • теориялық білімді практикада қолдану

  • формулалар анықтамалығы мен калькулятормен жұмыс жасау

  • заңнамалық мәтінді түсіну және қолдану

  • коммуникативті дағдыларды дамыту және кәсіптік мәнмәтінді түсіну

  • жұмыста ынтымақтастық, мақсаттылық және дербестікті үйрену



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   15   16   17   18   19   20   21   22   ...   42




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет