Білім беру бағдарламасы біліктіліктер: 21606 Техник-технолог 121604 Астықты өңдеу аппаратшысы



жүктеу/скачать 225,42 Kb.
бет2/42
Дата27.09.2023
өлшемі225,42 Kb.
#111073
түріБілім беру бағдарламасы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   42
Байланысты:
38-Элеватор-ұн-тартатын-жармалық-және-құрама-жем-өндірісі-мамандығы-бойынша

ОҚУ ЖОСПАРЫ



Мамандығы:

1216000

Элеватор, ұн тартатын, жармалық және құрама жем өндірісі



Біліктіліктері:




121606 3 Техник-технолог







121604 2 Астықты өңдеу аппаратшысы







121601 2 Ұн тарту өндірісінің аппаратшысы







******* Кіші инженер-технолог

Оқыту формасы: күндізгі
Нормативті оқу мерзімі: 3 жыл 6 ай
Базасы: жалпы орта білім



Оқу саласы(модуль)
№ р/н

Циклдар мен оқу пәндерінің (модульдердің) атауы

Бақылау нысаны




Оқу уақытының көлемі (сағ)

емтихан

сынақ

бақылау жұмыстрының саны

курстық жоба (жұмыс)

барлық сағаттар




оның ішінде:

Семестрлер бойынша бөлу

теоретиялық сабақтар

пакртикалық сабақтар

курстық жұмыс

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

А

Гуманитарлық пәндер













300






















Кәсіптік қазақ тілі (орыс)





































Кәсіптік ағылшын тілі


































B

Әлеуметтік-экономикалық пәндер













180



















Негізгі кәсіптік пәндер













330




270

45

15







1

Дән егу негіздері

1

+

2

1

95




65

15

15

1




2

Шикізат, аралық және соңғы өнімдерді бағалау, қабылдау және сақтау

1

+

2




80




75

5




1





Шикізат, аралық және соңғы өнімдерді тасымалдау

1

+

2




80




55

25




1





Жабдықтар мен қондырғыларға күтім жасау, ұдайы техникалық қызмет көрсетуден өткізу қажеттілігі

1

+

2




75




75

0




2




Жалпы кәсіптік пәндер













345




270

60

15








Бастапқы шикізатты, аралық және соңғы өнімдерді зерттеу және мөлшерлеу

1

+

2










80

20




2

3


Шикізат пен аралық өнімдерді қайта өңдеуге дайындау

1

+

2

1







65

10

15




3


Шикізат пен аралық өнімдерді ұсақтау

1

+

2










70

0







4


Шикізат, аралық және соңғы өнімдерді бөлу және араластыру

1

+

2










55

30







4

Арнайы кәсіптік пәндер













365




270

65

30








Ұн өнімдері мен жармалардың өндірісі

1

+

2










75

15







5


Құрама жем өндірісі

1

+

2










75

20







5


Арнайы өнімдердің өндірісі

1

+

2

2







55

10

20




6


Сапа параметрлерін қолдану және сақтау

1

+

2

1







65

20

10




6

Оқу-танысу және өндірістік практика













2692







2692










С1

Оқу-танысу практикасы













500







500










С2

Өндірістік практика













1200







1200










С3

Технологиялық практика













900







900










С4

Диплом алды практика













92







92










D

Аралық емтихандар













36



















E

Қорытынды емтихандар













72






















Міндетті оқу бойынша барлығы (2 жыл 10 ай)













4320






















Қолданбалы бакалавриат













864






















Міндетті оқу бойынша барлығы (3 жыл 6 ай)













5184



















F

Кеңестер

Оқу жылына кем дегенде 100 сағат

G

Қосымша сабақтар

Теориялық сабақ кезеңінде аптасына кем дегенде 4 сағат




ҚОРЫТЫНДЫ













5800





















1401000 – Элеватор, ұн тартатын, жармалық және құрама жем өндірісі мамандығы бойынша білім беру бағдарламаларының мазмұны мен құрылымына
ТҮСІНДІРМЕЛІК ЖАЗБА

Оқу бағдарламасы мен жоспары әртүрлі модульдерден тұрады. «Модуль» термині теориялық және тәжірибелік блоктар қатысында оқытылатын «оқу облысы» моделін түсіндіреді.


Оқу процессінде модульдік-құзыреттілік құрылымын пайдалану курсты құрудағы икемділікті, оқу процессіне деген жекешелікке студенттердің сұранысын қанағаттандыру мүмкіндігін қарастырады. Әрбір модуль сәйкес құзыреттер мен бағалау критериін қарастырады. Осыдан келе оқыту сабақтары тәжірибелік бейінді үлгіде болады.
Тапсырыс беруші – жұмысберушілердің талаптарын есепке ала отырып оқу жұмыс бағдарламасын әзірлеушілер (білім беру мекемесі) модуль құрылымы мен санын төмендетеді, яғни жақын біліктіліктер түрлері бойынша белгілі қызметтер сабақтары үшін құзыреттер қатарын топтастырады.
Осыдан келе, білім беру бағдарламасы құрылымының модульдік-құзыреттілік икемділігін есепке ала отырып, модульдердің барлық құзыреттерін қажеттілігіне байланысты біліктіліктер бойынша жеке модульдерге топтастыруға болады. Әрбір модульді жетістікті оқып біткеннен кейін және сәйкес жұмысшы біліктілігін растағаннан кейін «Техник-технолог» біліктілігі тағайындалуы мүмкін.
Қолданбалы бакалавриат бағдарламасын аяқтағаннан кейін «Кіші инженер-технолог» біліктілігін тағайындау мақсатында қорытынды аттестация өткізіледі.


БІЛІМ БЕРУ БАҒДАРЛАМАСЫНЫҢ МАЗМҰНЫ МЕН ҚҰРЫЛЫМЫ



Циклдар/модульдердің атауы

Құралатын дағдылар мен құзыреттер

1:
Дән егу негіздері

білімі:

  • дәнді дақыл мен азық шикізатының әр түрлері

  • ауа райының және топырақтың жағдайлары, арамшөптік бәсекелестігі мен күтіп-баптаудың кемшіліктері, дән дақылдарының зиянкестері мен аурулар сияқты сапаға әсер ететін факторлар,

  • қамба зиянкестері

  • қоршаған ортаны ластау

  • астық тұқымдас дәндердің құрылымы мен қайта өңдеу үшін пайда болатын салдары

  • астық тұқымдас дәндердің құрамы және адам және жануарлардың тамақтануына арналған заттардың мәндері

  • құрамында көп көмірсуы бар өнімдерді меңгеру үдерісі процесса:негізгіалмасу, қуатты қолдану, жалпы алмасу, энергобаланс

  • сапа деңгейін анықтау

  • жаңа өнімнің ұйғарынды критерийлері

икемділігі:

  • оқулықтар мен кестелермен жұмыс істеу

  • микроскоппен астық тұқымдастың суретін дайындау

  • командада нәтижелерін талқылау

  • ынтымақтастық дағдыларын, өздігінен жұмыстар және нәтижеге бағытталған жұмыстарға үйрену

  • кәсіптік терминологияны қолдану

  • осы саладағы өнім сапасына саналы қатысын дамыту


жүктеу/скачать 225,42 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   42



©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз
    Басты бет
Lessons
Curriculum vitae
Documents