Білім беру бағдарламасы «Консерві және тағамдық концентраттар технологиясы»

– кесте. Қажетті ыдыс және қақпақ санын есептеу

жүктеу/скачать 341,61 Kb.

бет	5/9
Дата	10.11.2022
өлшемі	341,61 Kb.
	#49080
түрі	Білім беру бағдарламасы

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Байланысты:
Аружан курстық жұмыс

5. Техникалық жабдықтарды таңдау және есептеу ТСИ
РЗ-КЧЧ тазалау машинасы
- алма кескіш КЯ-1
ККА-01 щеткалы жуу машинасы
А9-КРВ машинасы

12 – кесте. Қажетті ыдыс және қақпақ санын есептеу

	Сынған ыдыс есептелмеген банка							Сынған және жарамсыз коэф. %	Сынған және есепке алынған ыдыс
	сағат		ауысым		мерзім		сағат		ауысым		мерзім
	ж	қ	ж	Қ	ж	қ	ж		қ	Ж	қ	ж	қ





	400		2680		400000		5%		420		2814		420000
1-82-1000	30%	70%	30%	70%	30%	70%			30%	70%	30%	70%	30%	70%
	120	280	804	1876	120000	280000			126	294	844	1970	126000	294000




қақпақ	400		2680		400000		1%		404		2707		404000

13 – кесте. Дайын өнімді жәшіктерге буып-түю

Ассортимент	Ыдыс түрі	Буып түйетін жәшік	Қораптың, ыдыстың ылғалдылығы	Бір ыдыстың сыйымдылығы	Қорапқа сиятын ыдыс саны	Қажетті буып-түйетін ыдыс саны
						сағ	ауыс	жыл
Дондық қырыққабат салаты	1-82-1000	Гафрильденген жәшік	МЕСТ-13516-72 №35	1л	12	33	223	33333

5. Техникалық жабдықтарды таңдау және есептеу
ТСИ сұрыптау-инспекциялық транспортеры

2 – сурет. ТСИ сұрыптау-инспекциялық транспортеры
ТСИ сұрыптау-инспекциялық транспортер машинасы көкөністер мен жемістерді тексеруге және сұрыптауға арналған.
8 – кесте. ТСИ сұрыптау-инспекциялық транспортеры
конвейерінің техникалық көрсеткіштері

Өнімділік, кг 15/ сағ	1500
Таспа қозғалысының жылдамдығы, м / с	0,10
Таспаның ені, мм	800
Су шығыны, м3 / сағ	-
Электр қозғалтқышының қуаты, кВт	0,6
Габариттік өлшемдері, мм	4544х1142х 948
Салмағы, кг	552

Картопты, көкөністерді, пиязды, сәбізді, тамыр дақылдарын іріктеуге арналған жабдық – УК-10.

Жабдық картоп пен көкөністерді іріктеуге арналған машина УК-10 - көкөністерді автоматты түрде сұрыптауға арналған. Роликт іріктеушінің ерекшелігі-оның әмбебаптығы. Сұрыптау қондырғысы ұзын өнімді (сәбіз) және дөңгелек өнімді (картоп, пияз, қызылша) сұрыптайды. Сұрыптау біліктер арасындағы алшақтыққа байланысты.
13 – кесте . УК-10 іріктеу машинасының техникалық көрсеткіші

Өнімділігі т/сағ	10
Габариттік өлшемдері мм
ұзындығы: ені: биіктігі:	3800 1620 1510 (2150)
Қондырғының тұтынылатын қуаты кВт,	4,82
Бұрғыш транспортерлер саны	3
Жұмыс бетінің ұзындығы мм, (біліктер	1130

РЗ-КЧЧ тазалау машинасы
Құрғақ және дымқыл тамылдақылдыларды тазалауға арналған машина (картоп, сәбіз, қызылша, ақ тамыр)
9 – кесте . РЗ-КЧЧ тазалау машинасының техникалық көрсеткіштері

Машинаның өнімділігі, кг/сағ	500
Суға қажеттілік м3/сағ	0,3
Электр қозғалтқышының қуаты, кВт	1,0
Габариттік өлшемдері, мм	2240 × 1000 × 1950
Машина салмағы, кг	700

А9-КЮА - орамжапырақ жапырақтарын алуға арналған машина

Машинаның өнімділігі, кг/сағ	1000
Суға қажеттілік м3/сағ	-
Электр қозғалтқышының қуаты, кВт	3,0
Габариттік өлшемдері, мм	3800 × 1920 × 2720
Машина салмағы, кг	1700

Пиязды тазартуға арналған МОЛ-100 машинасы

Машинаның өнімділігі, кг/сағ	100
Суға қажеттілік м3/сағ	-
Электр қозғалтқышының қуаты, кВт	0,37
Габариттік өлшемдері, мм	595 × 425 × 850
Машина салмағы, кг	55

Алманы тазартуға және кесуге арналған - алма кескіш КЯ-1 машинасы

Алманың қабығын аршу және кесектерге кесу үшін жартылай автоматты алма кескішті КЯ-1 қолдануға болады. Машина келесі операцияларға арналған: қабығын тазарту, өзегін (тұқым ұяларын) алу және қалыңдығы 4-6 мм кесектерге немесе шеңберлерге кесу.

Өнімділік, минутына жеміс	20-27
Өңделетін жемістердің өлшемдері, мм	40-75
Қол жетегі бар дискінің минутына айналу саны	60-70
Электр қозғалтқышы:
қуаты; кВт	0,5
минутына айналу саны	1400
Габариттік өлшемдері, мм
ұзындығы	885
Ені	425
Биіктігі	1485
Салмағы, кг	144

ККА-01 щеткалы жуу машинасы
ККА-01 щеткалы жуу машинасы көкөністерді (жемістерді) үздіксіз жууға арналған, негізінен қияр, алма, жасыл қызанақ, бұрыш және шалғам жууға арналған. Оны көкөністерді қайта өңдеу желісінің бөлігі ретінде немесе тәуелсіз блок ретінде пайдалануға болады.

10 – кесте. ККА - 01 щеткалы жуу машинасының тех-лық көрсет-рі

Өнімділігі кг/сағ	1400
Тұтынылатын электр энергиясы, кВт / сағ:	0,92
Су шығыны, м3 / сағ	1,4
Су қысымы МПА	0,2 – 0,3
Конвейер таспасының ені мм	600
Габариттік өлшемдері, мм:	3400 х 950 х 1750
Салмағы, кг	1300

А9-КЛ2-А/1 жуу машинасы

Техникалық көрсеткіштері

Өнімділігі кг/сағ	5000
Тұтынылатын электр энергиясы, кВт / сағ:	1,5
Су шығыны, м3 / сағ	-
Су қысымы МПА	0,2 – 0,3
Конвейер таспасының ені мм	600
Габариттік өлшемдері, мм:	4650 х 1280х 2275
Салмағы, кг	1300

УМ-10 – барабанды жуу машинасы(сәбізді)

Техникалық көрсеткіштері

Өнімділігі кг/сағ	2000
Тұтынылатын электр энергиясы, кВт / сағ:	2,2
Габариттік өлшемдері, мм:	4200 x 1300 x 2180
Барабанның айналу жиілігі, минутына бір рет:	11-ге дейін
Барабан ұзындығы, мм:	1520
Барабан диаметрі, мм:	800
Жуылған өнімнің тоннасына су шығыны, м3 / т:	4-5 сағатта 1 тонна
Салмағы, кг	1200

"Ритм" А9-КРВ машинасы — сәбіз, қызылша, картоп, ақ тамырды текшелерге, пиязды кесуге арналған.

Өнімділігі кг/сағ	2000
Тұтынылатын электр энергиясы, кВт / сағ:	1,5
Габариттік өлшемдері, мм:	1080х 1972х 1505
Салмағы, кг	380

Қырыққабат пен көкөністерді кесу машинасы МРК-400
Техникалық көрсеткіші

Өнімділігі кг/сағ	400
Тұтынылатын электр энергиясы, кВт / сағ:	0,75
Габариттік өлшемдері, мм:	800 х 700х 1200
Түсіру науасының биіктігі, мм.	250
Салмағы, кг	80

жүктеу/скачать 341,61 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5 6 7 8 9