Поверхностное натяжение, поверхностная энергия Гиббса. Методы определения поверхностного натяжения, краевой угол смачивания. Адсорбция. Виды адсорбции. Поверхностно-активные вещества. Термодинамика адсорбции. Изотермы Гиббса и Лэнгмюра. Адсорбционные явления на границе твердое тело-жидкость, жидкость-жидкость и жидкость-газ. Уравнение Шишковского. Правило Дюкло-Траубе. Соадсорбция. Классификация ионитов. Ионообменная сорбция. Правило Панета-Фаянса. Полимолекулярная адсорбция, капиллярная конденсация. Абсорбция. Хемосорбция. Инообменные методы разделения веществ. Адсорбционные стадии в биопроцессах. Хроматография. Применение хроматографии для получения и анализа лекарственных веществ. Гель-фильтрация. Атомно-абсорбционная спектроскопия.
4.2.
Коллоидная химия
Предмет, задачи и методы коллоидной химии. Значение коллоидной химии в развитии фармации. Дисперсные системы. Дисперсная фаза, дисперсионная среда, степень дисперсности. Получение и очистка коллоидных растворов. Диспергирование. Физическая и химическая конденсация. Ультрафильтрация и ультрацентрифугирование. Диализ. Электродиализ. Молекулярно-кинетические и оптические свойства коллоидных систем. Броуновское движение (уравнение Эйнштейна). Диффузия (уравнение Фика). Осмос. Рассеивание и поглощение света. Уравнение Рэлея. Опалесценция. Ультрамикроскопия и электронная микроскопия коллоидных систем. Определение формы, размеров и массы коллоидных частиц. Седиментация. Седиментационная устойчивость и седиментационное равновесие. Электрокинетические явления. Мицелла и ее строение. Строение двойного электрического слоя. Заряд и электрокинетический потенциал коллоидной частицы. Влияние электролитов на электрокинетический потенциал. Явление перезарядки коллоидных частиц. Электрофорез. Уравнение Гельмгольца-Смолуховского. Электрофоретическая подвижность. Электрофоретические методы исследования в фармации. Электроосмос. Электроосмотическое измерение электрокинетического потенциала. Практическое применение электроосмоса в фармации. Устойчивость, коагуляция и стабилизация коллоидов. Факторы устойчивости. Коагуляция и факторы, ее вызывающие. Медленная и быстрая коагуляция. Порог коагуляции. Правило Шульце-Гарди. Чередование зон коагуляции. Гелеобразование (желатинирование). Стабилизация коллоидных систем. Пептизация. Растворы высокомолекулярных соединений (ВМС). Методы получения. Классификация ВМС. Кристаллическое и аморфное состояние ВМС. Набухание и растворение ВМС. Механизм набухания. Лиотропные ряды ионов. Вязкость растворов ВМС. Методы измерения вязкости ВМС. Удельная, приведенная и характеристичная вязкости. Определение массы 8 полимера вискозиметрическим методом. Причины аномальной вязкости растворов полимеров. Осмотические свойства растворов ВМС. Полиэлектролиты. Факторы устойчивости растворов ВМС. Застудневание. Тиксотропия студней и гелей. Синерезис.
