Биохимия и клиническая биохимия Рабочая тетрадь для студентов медицинских факультетов Специальности: «Лабораторная диагностика»



Pdf көрінісі
бет6/24
Дата02.05.2023
өлшемі0,82 Mb.
#89173
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   24
Байланысты:
16Byokhymyia 3kurs

МЕДИЦИНСКОЙ ЭНЗИМОЛОГИИ 
Контрольные вопросы: 
1. 
Особенности ферментов как белковых катализаторов. 
2. 
Активный центр: специфичность действия ферментов. 
3. 
Механизм действия ферментов. 
4. 
Основы кинетики ферментативного катализа. 
5. 
Классификация ферментов. 
6. 
Кофакторы ферментов и их роль в катализе. 
7. 
Использование определения активности ферментов в диагностике 
ряда патологических состояний. 
8. 
Регуляция активности ферментов. 
Ферменты, 
или 
энзимы, 
представляют 
собой 
высокоспециализированный 
класс 
веществ 
белковой 
природы, 
используемый живыми организмами для осуществления с высокой 
скоростью многих тысяч взаимосвязанных химических реакций, включая 
синтез, 
распад 
и 
взаимопревращение 
огромного 
множества 
разнообразных химических соединений. Жизнь и многообразие ее 
проявлений 
– 
сложная 
совокупность 
химических 
реакций, 


20 
катализируемых специфическими ферментами. И.П. Павлов считал 
ферменты «возбудителями всех химических превращений» у живых 
существ. Как известно, важнейшим свойством живого организма 
является 
обмен 
веществ, 
ускоряющим 
аппаратом, 
основой 
молекулярных 
механизмов 
интенсивности 
которого 
являются 
ферменты. «Вся тайна животной жизни,– писал Д.И. Менделеев,– 
заключается в непрерывных химических превращениях веществ, 
входящих в состав животных тканей». 
Энзимология в ее современном 
физико-химическом и молекулярном понимании решает две главные, 
неразрывно связанные между собой проблемы: определение 
структурной макромолекулярной организации ферментов и изучение 
природы 
химических 
взаимодействий, 
лежащих 
в 
основе 
ферментативного катализа. Важно подчеркнуть, что изучение 
ферментов имеет огромное значение для любой фундаментальной и 
прикладной области биологии, а также для многих практических 
отраслей химической, пищевой и фармацевтической индустрии, занятых 
приготовлением катализаторов, антибиотиков, витаминов и многих 
других биологически активных веществ, используемых в народном 
хозяйстве и медицине. 
Задание №1. Дайте определение следующим дефинициям: 
Фермент –
Изофермент -


21 
Активный центр -
Ферментативная реакция –
Фермент – субстратный комплекс –
Задание №2: Напишите общий вид ферментативной и реакции, а также 
охарактеризуйте факторы, влияющие на скорость биологического 
катализа. 


22 
Задание №3: Нарисуйте следующие графики: А. – зависимости скорости 
ферментативной 
реакции 
от 
времени 
(начальная 
скорость 
V
0
увеличивается пропорционально количеству фермента в пробах; Б – 
зависимость скорости реакции от температуры; В – субстрата; Г – от pH. 
Задание №4: На графике изобразите кривую уравнения Михаэлиса-
Ментен: 
гиперболическая 
зависимость 
начальных 
скоростей 
катализируемой ферментом реакции от концентра 
ции субстрата. 


23 
Задание №5:Заполните таблицу «Характеристика основных ферментов 
по их функции 


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   24




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет