Микробиологиялық синтездің тиімділігі, ол үшін субстрат ретінде арзан, тапшы емес екінші дәрежедегі шикі заттарды, сірке, сүт сарысуы, мұнай және т.б. өңдеудегі қалдықтар қолданылғанда анықталуы мүмкі
Микробиологиялық синтездің тиімділігі, ол үшін субстрат ретінде арзан, тапшы емес екінші дәрежедегі шикі заттарды, сірке, сүт сарысуы, мұнай және т.б. өңдеудегі қалдықтар қолданылғанда анықталуы мүмкін.
Микробиологиялық синтездің тиімділігі, ол үшін субстрат ретінде арзан, тапшы емес екінші дәрежедегі шикі заттарды, сірке, сүт сарысуы, мұнай және т.б. өңдеудегі қалдықтар қолданылғанда анықталуы мүмкін.
Микроорганизмдер қолданылатын өндірісті екі топқа ажыратады:
Тағамдық өндірістері
Ашыту өндірістері
Негізгі технологиялық сатысы микроорганизмдерді өсіру болатын өндірістерді микробиологиялық өнеркәсіптер қатарына жатқызады. Технологиялық белгісіне қарай оларды екі топқа бөледі:
Негізгі технологиялық сатысы микроорганизмдерді өсіру болатын өндірістерді микробиологиялық өнеркәсіптер қатарына жатқызады. Технологиялық белгісіне қарай оларды екі топқа бөледі:
Өнімдері - органикалық қышқылдар, спирттер, микробтар биомассасы болатын өнеркәсіптер.
Бактериялы препараттар және күрделі құрылымды, жоғары физиологиялық активтілігі бар (дәрумендер, ферменттер) заттарды алумен байланысты өте нәзік микробиологиялық синтезі аз көлемді өндірістер.
