Уыз бен өткінші сүттіңкөптеген антигендерге қарсы иммунологиялық активтілігі бар, үйткені оның құрамында әртүрлі антиденелер болады. Ана сүтінің антигендік қасиеті жоқ, ал сиыр сүтінің белоқтарының атигендік қасиеті өте жоғары болып келеді. Егер баланы емізетін ананың емшегінде қалған сүтті сауып, ол сүт басқа балаларды тамақтандыруға қолданылатын сүт болса, ол донорлық сүт деп аталады. Бұл сүттің құрамы тасымалдау, өндеу, сақтау және басқа әсерлердің салдарынын өзгеріп, оның құндылығы төмендейді
Донорлық сүтті жылтқанда, оның белогі денатурацияланып, витаминдер мен ферметтердің активтілігі төмендейді. Ал ұзақ уақыт сақтау бактериялармен ластану қаупін арттырады. Табиғи тамақтанатын балалар сирек ауырады,ауырса женіл ауырады. Ерте жастағы емшек еметін балаларда, жасанды тамақтанатын балаларға қарағанда, өлім бірнеше есе сирек кездеседі.
Донорлық сүтті жылтқанда, оның белогі денатурацияланып, витаминдер мен ферметтердің активтілігі төмендейді. Ал ұзақ уақыт сақтау бактериялармен ластану қаупін арттырады. Табиғи тамақтанатын балалар сирек ауырады,ауырса женіл ауырады. Ерте жастағы емшек еметін балаларда, жасанды тамақтанатын балаларға қарағанда, өлім бірнеше есе сирек кездеседі.
Емізу тәртібі
Баланы бекітілген күн тәртәбісіз, жиы емізу керек. 24 сағат аралығында 8 -12 реттен кем болмау керек.
Алғашқы күндері анасы баланы бір жақ қырына жатып емізеді. Сәбидің аузына емшектің ұшын салуға қолайлы етіп жатқызады да, емшегін сәл көтеріпи ұшын саусақпени үстап сәбидің аузына емшектің ұшын ғана емес айналасындағы терінің бөлігін салу қажет
Әйелге отыруға рұқсат береннен бастап ана баланы ана баланы бір аяғыныың астына кішкене орындық қоып отырып емізеді