Бірінші аралық бақылауға арналған тест тапсырмалары


@@@ Пробиотиктердің қазіргі ұрпағы



бет5/5
Дата24.01.2022
өлшемі44,63 Kb.
#24248
1   2   3   4   5
Байланысты:
Биотехнология молочных и пробиотических продуктов

@@@ Пробиотиктердің қазіргі ұрпағы
$$$

Поликомпонентті пробиотиктердің биологиялық әсерінің ерекшеліктеріне мыналар жатады:

А) жекелеген штаммдарға тән пайдалы қасиеттердің жиынтығы және олардың биологиялық белсенділігінің артуы;

Б) бактериялық препараттарды өндіру кезінде микробтардың өміршеңдігі мен негізгі қасиеттерін сақтау;

В) барлық штаммдарға тән пайдалы қасиеттерді зерттеу және олардың биологиялық белсенділігін арттыру;

Г) олардың биологиялық белсенділігін арттыру;

Д) дұрыс жауап жоқ.
$$$

Бациллярлық пробиотиктердің пробиотикалық әсерінің ерекшеліктері:

А) патогенді және шартты-патогенді флораға жоғары антагонистік белсенділік;

Б) жекелеген штаммдарға тән пайдалы қасиеттердің жиынтығы және олардың биологиялық белсенділігінің артуы;

В) барлық штаммдарға тән пайдалы қасиеттерді зерттеу және олардың биологиялық белсенділігін арттыру;

Г) олардың биологиялық белсенділігін арттыру;

Д) бактериялық препараттарды өндіру кезінде микробтардың өміршеңдігі мен негізгі қасиеттерін сақтау.
$$$

Бациллярлық пробиотиктердің пробиотикалық әсерінің ерекшеліктері:

А) белоктардың, майлардың және көмірсулардың бөлінуі бойынша айқын ферментативті белсенділік;

Б) жекелеген штаммдарға тән пайдалы қасиеттердің жиынтығы және олардың биологиялық белсенділігінің артуы;

В) барлық штаммдарға тән пайдалы қасиеттерді зерттеу және олардың биологиялық белсенділігін арттыру;

Г) олардың биологиялық белсенділігін арттыру;

Д) бактериялық препараттарды өндіру кезінде микробтардың өміршеңдігі мен негізгі қасиеттерін сақтау.
$$$

Құрамында индигендік флора бактерияларының штаммдары және пробиотикалық қоспалар (метаболиттер, микрофлораның өсу стимуляторлары, витаминдер және т. б.) бар препараттар тобы:

А) аралас пробиотиктер;

Б) қауымдастырылған пробиотиктер;

В) поликомпонентті пробиотиктер;

Г) рекомбинантты пробиотиктер;

Д) түрлендірілген пробиотиктер.
$$$

Метаболикалық пробиотиктер жиынтыққа негізделген препараттарды қамтиды:

А) микробтық метаболиттер;

Б) микробтық жасушалар;

В) микробтық лимфоциттер;

Г) микробтық штаммдар;

Д) барлық жауаптар дұрыс.
$$$

Белсендірілген көмірге иммобилизацияланған тірі бифидобактериялардың кептірілген микробтық массасы:

А) бифидумбактерин форте;

Б) споробактерин;

В) бактисубтил;

Г) флонивин В;

Д) биоспорин.
$$$

Табиғи микрофлораны ынталандыратын субстраттар, олар сіңірілмейді, асқазанға және аш ішекке сіңбейді:

А) пребиотиктер;

Б) пробиотиктер;

В) синбиотиктер;

Г) эуобиотиктер;

Д) метаболиттер.
$$$

Пробиотиктер мәдениетін бағалау критерийлерінің біріне мыналар жатады:

А) қышқылға төзімділік, өт және ас қорыту ферменттерінің әсеріне төзімділік;

Б) ферментативті белсенділік;

В) қышқыл түзілу жылдамдығы;

Г) өсіру жылдамдығы;



Д) бактериялық препараттарды өндіру кезінде микробтардың өміршеңдігі мен негізгі қасиеттерін сақтау.

Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет