хлеб пшеничный черствый — 8 ломтиков
горчица (порошок) —1/2 ч. ложки
тмин — 1ч. ложка
соль — 1/2 ч. ложки
Яичные желтки растереть с солью, тмином и горчицей,
влить молоко и размешать. Сыр нарезать кубиками, с хлеба
срезать корочки, 3/4 хлеба нарезать кубиками, добавить сыр,
залить молочной смесью, дать пропитаться.
Яичные белки взбить до образования устойчивой пены,
соединить с хлебом и сыром, выложить в смазанную маслом
форму, сверху положить кусочки масла и посыпать
крошками из оставшегося (1/4) хлеба.
Запекать в духовке 25-30 минут при 180 °С. При подаче
посыпать рубленой зеленью.
САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ
Достарыңызбен бөлісу: 
