Черный тмин профилактика


мука пшеничная для теста - 325 г; для начинки — 50 г



Pdf көрінісі
бет78/91
Дата06.01.2022
өлшемі0,81 Mb.
#12738
1   ...   74   75   76   77   78   79   80   81   ...   91
мука пшеничная для теста - 325 г; для начинки — 50 г 

вода —150 мл 

яйцо для теста — 1/2 шт.; для начинки — 1 шт. 

соль 

творог — 900 г* 

сметана для подачи 

тмин молотый — 1 щепотка 

Из  муки,  яйца,  воды  и  соли  замесите  тесто.  Творог  сое-

дините с яйцом, тмином, солью и мукой и перемешайте. 

Тесто  раскатайте  в  пласт  толщиной 1,5 мм.  Во  всю  длину 

пласта,  отступив  от  края  на 3-4 см,  разложите  фарш  в  виде 

шариков.  Фарш  покройте  слоем  теста,  прижмите  его  вокруг 




каждого  шарика  и  вырежьте  вареники  специальной 

формочкой. 

Варите  вареники  в  кипящей  подсоленной  воде 6-8 минут 

при умеренном кипении. 

Готовые вареники выньте шумовкой и полейте сметаной. 

 

ЖАРКОЕ ИЗ ГРУДИНКИ 





Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   74   75   76   77   78   79   80   81   ...   91




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет