Что скрывает кожа. 2 квадратных метра, которые диктуют, как нам жить


Промышленные жиры: долгий срок хранения



Pdf көрінісі
бет175/209
Дата07.01.2022
өлшемі1,96 Mb.
#20934
1   ...   171   172   173   174   175   176   177   178   ...   209
Байланысты:
Йаэль Адлер Что скрывает кожа. 2 квадратных метра, которые диктуют, как нам жить- www.kitobz.com

Промышленные жиры: долгий срок хранения,
дешевизна и смертельная опасность 
Что  касается  акне  (и  многих  прочих  болезней  цивилизации),  то
наука  между  тем  нашла  еще  одного  серьезного  злоумышленника:
трансжирные  кислоты.  Они  очень  нехороши  и  вредны  и  прячутся


прежде всего в промышленно гидрогенизированных жирах: например, в
пищевых  жирах,  применяющихся  в  фастфуде,  в  некоторых  кремах  с
ореховой  нугой,  в  чипсах,  картошке  фри,  готовой  пицце,  фасованных
тортах… И это лишь несколько примеров.
Трансжиры  повышают  риск  сердечных  инфарктов  и  инсультов,
кровяное давление; им приписывают ответственность за рак, сахарный
диабет  2-го  типа,  преждевременное  старение  кожи  и  аллергии.  Они
провоцируют  акне,  активизируя  производство  кожного  сала  и
ороговение  пор,  из-за  чего  поры  быстро  закупориваются.  Из-за  всех
этих  эффектов  в  США  трансжиры  уже  запрещены  для  применения  в
продуктах питания.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   171   172   173   174   175   176   177   178   ...   209




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет