Демонстрационный химический эксперимент

Опыт 5. 
На раскаленный уголь насыпьте немного сухого некрупного 
кристаллического удобрения и наблюдайте за быстротой сгорания, цветом пла-
мени и дыма, запахом и остатком после сгорания.
 
 
10 КЛАСС 
Практическая работа № 1 
Качественный анализ органических соединений 
Присутствие углерода в органических соединениях в большинстве случа-
ев можно обнаружить по обугливанию вещества при осторожном его прокали-
вании. 
Наиболее точным методом открытия углерод и одновременно с ним во-
дорода является сожжение органического вещества в смеси с мелким порошком 
оксида меди (II). Углерод образует с кислородом оксида меди (II) углекислый 
газ, а водород – воду. Оксид меди (II) восстанавливается до металлической ме-
ди, например: 
C
13
H
28
+ 40CuO 
→ 13CO
2
+ 14H
2
O + 40Cu. 
Опыт 1.
Определение углерода и водорода в органическом соедине-
нии (парафин).
Смесь 1–2 г оксида меди (II) и ~ 0,2 г парафина хорошо перемешайте и 
поместите на дно пробирки. Сверху насыпьте еще немного оксида меди (II). В 
верхнюю часть пробирки поместите в виде пробки небольшой кусочек ваты и 
насыпьте на нее тонкий слой белого порошка безводного сульфата меди (II). 
Закройте пробирку пробкой с газоотводной трубкой. При этом конец трубки 
должен почти упираться в комочек ваты с сульфатом меди (II). 
Укрепите пробирку в лапке штатива. Нижний конец газоотводной трубки 
должен быть погружен в пробирку с баритовой водой (раствор гидроксида ба-
рия) или известковой водой (раствор гидроксида кальция). 
160 

Нагрейте пробирку в пламени горелки. Если пробка плотно закрывает 
пробирку, то через несколько секунд из газоотводной трубки начнут выходить 
пузырьки газа. Как только баритовая вода помутнеет, пробирку с ней следует 
удалить и продолжать нагревание, пока пары воды не достигнут белого порош-
ка сульфата меди (II) и не вызовут его посинения. 
После изменения окраски сульфата меди (II) следует прекратить нагревание. 
Выводы: обнаружив образовавшиеся в результате реакции углекислый газ 
и воду, вы установили в исследованном веществе наличие углерода и водорода. 
Так как эти элементы не содержались в добавленном оксиде меди (II), то они 
могли находиться только во взятом для анализа органическом веществе. 

жүктеу/скачать 12,38 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: