51
жылдықтың 60-жылдарынан бастап Жапонияда фугу балығымен
уланған 50-100-ге дейін жағдайлар тіркелді, мұндай уланулардың
нəтижесінде өлім барлық тағамдық уланулардың 60-70%-ын құраған.
Фуганың ұрық безі, уылдырығы, бауыры өте улы, ал терісі жəне ішегі аз
деңгейде уланған. Жапонияның денсаулық сақтау органдары балықтан
өте уытты бөліктерін алып тастау əдісін меңгерген адамдарға куəлік
беру арқылы, осы проблеманы шешуге тырысқан.
Тетродондық улануды тудыратын – тетродотоксин суда ерімейтін
термотұрақты зат, тыныс алудың салдануы нəтижесінде 1,5-8 сағат
аралығында адамдардың сіңірі тартылып, өлімге алып келуі мүмкін.
Қайнау барысында токсин залалсызданбайды. Уға қарсы дəрі
белгісіз.
Достарыңызбен бөлісу: 
