Дикий гормон. Удивительное медицинское открытие о том, как наш организм набирает лишний вес, почему мы в этом не виноваты и что поможет обуздать свой аппетит


универсальной реакцией организма на различные заболевания



Pdf көрінісі
бет166/206
Дата04.12.2022
өлшемі5,66 Mb.
#54666
1   ...   162   163   164   165   166   167   168   169   ...   206
Байланысты:
Дикий гормон

универсальной реакцией организма на различные заболевания.
Привычка голодать появилась на заре человечества и твердо
закрепилась в сознании людей. Голодание – это своего рода инстинкт.
Древние греки полагали, что голодание улучшает когнитивные
способности. Вспомните застолье на последний день благодарения.
После еды вы были полны энергии и поражали своей способностью
ясно мыслить? Или вам хотелось спать и не хотелось думать?
Вероятнее всего, последний вариант. Вся кровь направилась к желудку,


чтобы справиться с огромным количеством пищи, и в мозг стало
поступать мало энергии. Во время голодания происходит все наоборот:
в мозг поступает много крови.
Ярыми поклонниками голодания были и другие интеллектуальные
гиганты. Парацельс (1493–1541), основатель токсикологии и один из
трех отцов современной западной медицины (двое других были
Гиппократ и Гален), писал: «Голодание является величайшим
целительным средством – это врач внутри тела».
Бенджамин Франклин (1706–1790), один из отцов-основателей
Америки, был известен своими широким познаниями. О голодании он
писал: «Лучшее лекарство из всех – это отдых и голодание».
Опасения, что тело «сжигает» мышцы во время голодания,
напрасны: перед тем, как «добраться» до мышц, в качестве топлива
будут использоваться запасы жира, что нам и требуется.
Голодание, или пост как духовная практика является частью
каждой мировой религии. Иисус Христос, Будда и пророк Мухаммед
верили в силу голодания. В контексте духовного роста голодание
называют обрядом очищения, на практике применяется все тот же
метод лечебного голодания. Практика голодания развивалась
независимо в разных религиях и культурах, к нему относились не как к
чему-то опасному, а как к средству исцеления человеческого тела и
духа (1). В буддизме принято есть один раз в день утром.
Последователи буддизма постятся каждый день – с полудня и до
следующего утра. Кроме того, буддисты практикуют голодание на воде
в течение нескольких дней или недель. Православные христиане
соблюдают пост в течение 180–200 дней в году. Доктор Ансель Кис
считал население острова Крит примером благотворного влияния
средиземноморской диеты на человеческое здоровье. Однако здесь был
упущен один крайне важный факт. На Крите живут православные
христиане, и они традиционно соблюдают посты.
Мусульмане голодают от восхода до заката в священный месяц
Рамадан. Пророк Мухаммед призывал поститься каждую неделю по
понедельникам и четвергам. Рамадан отличается от других
религиозных постов тем, что наряду с едой запрещена вода и другие
жидкости. Поэтому практикующие погружаются в состояние
небольшого обезвоживания. Так как прием пищи разрешен только до


восхода солнца и после заката, по данным недавних исследований (2),
в течение священного месяца увеличивается суточный объем
съедаемых калорий. Люди поедают рафинированные углеводы по
ночам, что начисто лишает пост его эффективности.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   162   163   164   165   166   167   168   169   ...   206




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет