К. Е. Раманкулова, А. М. Омаралиева, И. Килибаев


 тапсырма. Нарықты зерттеу, көкөніс, жеміс



Pdf көрінісі
бет165/174
Дата28.09.2022
өлшемі6,33 Mb.
#40700
1   ...   161   162   163   164   165   166   167   168   ...   174
тапсырма. Нарықты зерттеу, көкөніс, жеміс 
консервілері өндірісінің технологиялық процесін 
талдау
Жұмыстың мақсаты
көкөністер мен жемістерді қайта өңдеу 
өнімдерін дайындаушылардың тізбесімен танысу; көкөніс консервілерін 
өндіру жөніндегі технологиялық нұсқаулықтармен жұмыс істеу дағдыларын 
меңгеру; жаңа піскен көкөністер мен жемістерді қайта өңдеу кезінде 
қалдықсыз қағидатты іске асыру мүмкіндігімен танысу.
Материалдық қамтамасыз ету
1. Қайта өңдеу өнімдерін өндірушілердің жарнамалық проспектілері
көкөністер мен жемістер.
2. Табиғи консервілерге арналған Технологиялық нұсқаулар.
3. Көкөніс салаттарына арналған Технологиялық нұсқаулар.
4. Микрокалькуляторлар.
Тапсырма 2.1. Көкөністер мен жемістерді қайта 
өңдеу өнімдерінің нарығын зерттеу
Қайта өңделген көкөніс және жеміс өнімдерін 
өндірушілердің жарнамаларын зерттеңіз. Жұмыс нәтижелерін 1-кесте түрінде 
көрсетіңіз.
Практикалық 
тапсырма
Практикалық 
тапсырма
Жобалау 
қызметі


272
1-кесте-қайта өңделген көкөністер мен жемістердің дайындаушылары 
мен ассортименті
Өндіруші кәсіпорын 
Өндірілетін
өнімнің 
тауарлық белгісі
Ассортимент
3 тапсырма. Презентация сапасын бағалау критерийлеріне 
сүйене отырып, сабақ туралы ақпаратты презентация 
түрінде ұсыныңыз. Аудитория алдында сөйлеңіз (5 мин).

Критерийлер
Бағалау
Балл саны
1
Құрылымы
- слайдтар саны сөз сөйлеу мазмұны мен 
ұзақтығына сәйкес келеді – 5 минуттық сөз 
сөйлеу үшін 10 слайдтан артық емес пайдалану 
ұсынылады) - титулдық слайд пен қорытынды 
слайдтың болуы
10-ға дейін
2
Көрнекілік
жақсы сапалы иллюстрациялар, айқын кескіні 
бар, мәтінді оқу оңай-ақпаратты көрсету 
құралдары (кестелер, диаграммалар, графиктер 
және т. б.) қолданылады.)
10-ға дейін
3


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   161   162   163   164   165   166   167   168   ...   174




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет