154
Глава 5
нодействуюшим веществам. Их количественное содержание определя
ют физико-химическими и биологическими методами.
Если содержание действующих веществ в сырье ниже нормы, такое
сырье использовать нельзя. Если сырье содержит действующие веще
ства выше нормы, его можно использовать, но необходимо сделать
пересчет по формуле:
Х= Л* В/С,
где
X — навеска сырья с
повышенным содержанием действующих
веществ;
А — навеска сырья со стандартным содержанием действую
щих веществ, требуемая по рецепту;
В — стандартная концентрация
действующих веществ в тех же единицах;
С — концентрация действую
щих веществ в данном сырье (% или ЕД).
Кроме
нормирования сырья по содержанию действующих веществ,
сырье должно соответствовать определенной степени микробиологи
ческой чистоты.
5.1.2. СТЕПЕНЬ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ
Для различных видов сырья существует свое оптимальное значение
степени измельчения в соответствии с ГФ XIII.
— Травы измельчают, как правило, до частиц размером не более
7 мм.
— Листья и цветки измельчают до частиц размером не более 5 мм;
кожистые листья, например листья брусники и толокнянки, —
до частиц размером не более 3 мм.
— Кора, корни, корневища должны иметь размер частиц, как пра
вило, не более 3 мм.
— Плоды и семена используют преимущественно цельные, при не
обходимости их измельчают до частиц размером не более 0,5 мм.
Измельченность лекарственного растительного сырья должна быть
указана в
фармакопейной статье или нормативной документации.
Ниже и выше оптимальной степени измельчать не рекомендуется, так
как в вытяжку попадет большое количество балластных веществ. После
измельчения сырье обязательно должно быть отсеяно от пыли.
5.1.3. СООТНОШЕНИЕ СЫРЬЯ И ЭКСТРАГЕНТА
Согласно требованиям ГФ XIII, настои и отвары готовят массообъ
емным способом. Обычно врач в
рецепте указывает количество сырья
и количество готового водного извлечения.
Водные извлечения (настои, отвары, слизи)
155
При отсутствии дополнительных указаний соотношение лекар
ственного растительного сырья и воды при изготовлении водных
извлечений должно составлять 1:10, т.е. из 10 массовых частей сырья
получают 100 объемных частей водного извлечения.
При изготовлении водных извлечений из лекарственного раститель
ного сырья, содержащего сильнодействующие и ядовитые вещества
(например, травы термопсиса), при отсутствии дополнительных указа
ний следует брать 1 массовую часть сырья для получения 400 объемных
частей водного извлечения (1:400).
Водные извлечения из
травы горицвета, травы ландыша, побегов
багульника, корневищ с
корнями валерианы, корней истода готовят в
соотношении 1:30.
При изготовлении настоев и отваров идет значительная потеря воды
за счет испарения, смачивания сосуда, сырья. Для уменьшения потерь
используют
коэффициент водопоглошения, который показывает коли
чество воды, удерживаемое 1 г растительного сырья после его настаи
вания и отжатия в перфорированном стакане инфундирки (рис. 5.1).
Коэффициенты для разных видов сырья представлены в ГФ
XIII
(табл. 5.1).
Если
коэффициент не обозначен, используют условно принятые
значения:
— для корней — 1,5;
— для коры, цветков и трав — 2;
— для семян — 3.
Объем воды, необходимый для приготовления требуемого коли
чества водного извлечения, определяют суммированием требуемого
Достарыңызбен бөлісу: