Пребиотики – это
пища для полезной микрофлоры
кишечника, то есть вещества, которые стимулируют ее
рост и жизнедеятельность. Пребиотики – более
практичная
вещь,
чем
пробиотики.
Однако
для слаженной работы им необходимо одно условие:
наличие
хороших
бактерий.
Хорошим
бактериям
пребиотики создают благоприятную среду и придают им
дополнительную силу в борьбе с плохими.
Поскольку бактерии намного меньше человека
по размеру, они рассматривают
еду несколько иначе,
чем мы. Каждое зернышко превращается в обильное
застолье, одна кукурузная хлопушка – уже величайшая
сладость. Все, что не подлежит расщеплению в тонком
кишечнике,
называется
балластными
веществами.
Но это не
бесполезный груз, по
крайней мере
для бактерий в кишечнике. Они любят балластные
вещества.
Некоторые
бактерии
любят
неперевариваемые
волокна
спаржи,
кто-то
предпочитает мышечные волокна из куска мяса, другие
отдают предпочтение отрубям.
Достарыңызбен бөлісу: 
