С курсом факультета повышения квалификации и переподготовки кадров
жүктеу/скачать 2,61 Mb. Pdf көрінісі
|
Часть 1. Общие вопросы фармацевтической биотехнологии 16 1. Возможность получения специфичных и уникальных природных веществ, часть из которых (например, белки, ДНК) затруднительно получать путем химического синтеза. 2. Проведение биотехнологических процессов при относительно невысоких температурах и давлениях. 3. Микроорганизмы имеют значительно более высокие скорости роста и накопления клеточной массы, чем другие организмы. Например, с помощью микроорганизмов в ферментере объемом 300 м 3 за сутки можно выработать 1 т белка (365 т/год). Чтобы такое же количество белка в год выработать с помощью крупного рогатого скота, нужно иметь стадо 30 000 голов. Если же использовать для получения такой скорости производства белка бобовые растения, например горох, то потребуется иметь поле гороха площадью 5400 га. 4. В качестве сырья в процессах биотехнологии можно использовать дешевые отходы сельского хозяйства и промышленности. 5. Биотехнологические процессы по сравнению с химическими обычно более экологичны, имеют меньше вредных отходов, близки к протекающим в природе естественным процессам. 6. Как правило, технология и аппаратура в биотехнологических производствах более просты и дешевы. Лидерами биотехнологии считаются сегодня США и Япония, накопившие многолетний опыт биотехнологий для сельского хозяйства, фармацевтической, пищевой и химической промышленности. Прочное положение в производстве ферментных препаратов, аминокислот, белка, лекарственных средств занимают страны Западной Европы (Германия, Франция, Великобритания, Швейцария), Китай, Индия, а также Россия. Эти страны характеризуются мощным потенциалом техники и технологии, интенсивными фундаментальными и прикладными исследованиями в различных областях биотехнологии. жүктеу/скачать 2,61 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|