Ақуыздардың сипаттамасы Ақуыздардың жалпы сипаттамасы төмендегідей:
Ақуыздар - азоттан, оттектен, көміртектен және сутектен тұратын органикалық заттар.
Ақуыздар - бұл жасуша цитоплазмасының негізгі құрамдас бөлігі болып табылатын биомолекулалар.
Ақуыздар - бұл дене тіндерінің құрылымдық элементтері.
Ақуыздар аминқышқылдарынан тұрады.
Ақуыздар денеге жылу мен қуат береді, сонымен қатар құрылыста және жөндеуде көмектеседі.
Ағзада ақуыздардың аз ғана бөлігі ғана сақталады, өйткені оларды тез қолдануға болады.
Ақуыздар кірпіш болып саналады, олар сүйектен, бұлшық еттерден, шаштан және дененің басқа бөліктерінен тұрады.
Белоктар, мысалы ферменттер метаболикалық реакцияларға қатысатын функционалды элементтер болып табылады.
Антиденелер, қанның гемоглобині ақуыздардан тұрады.
Ақуыздардың молекулалық салмағы 5-тен 300 килодалтонға дейін.
