Эпидемиология
жүктеу/скачать 6,17 Mb. Pdf көрінісі
|
Эпидемиология Брико 1-том
| Кислоты и эфиры. Кислоты и некоторые их соли характеризуются значи-
тельным бактерицидным действием. Неорганические кислоты (азотная, соля- ная, серная) обладают спороцидным и бактерицидным действием, но в практике дезинфекции не применяются в связи с их агрессивным действием на обраба- тываемые объекты. Сернистая кислота и ее ангидрид обладают слабым бактерицидным эффек- том. Кроме того, ангидрид оказывает фунгицидное и инсектицидное действие. Серы диоксид, сульфиты и метабисульфиты. Серы диоксид широко исполь- зуется как консервант пищевых продуктов и в пивоваренной промышленности. Неплохим бактерицидным свойством отличается фосфорная кислота. Борную кислоту используют в качестве антисептика в виде раствора или порошка для обработки кожи и слизистых оболочек. Хорошая всасываемость и медленное выведение из организма ограничивают ее применение. Ряд органических кислот (молочная, салициловая, уксусная и др.) обладают хорошо выраженным бактериостатическим действием, что позволяет использо- вать некоторые из них (муравьиную, уксусную, бензойную) для консервирова- ния пищевых продуктов. Briko_Epidemiologiya_1T.indd 252 Briko_Epidemiologiya_1T.indd 252 14.12.2012 15:01:59 14.12.2012 15:01:59 253 Глава 10. Дезинфекция, стерилизация, дезинсекция, дератизация Салициловая кислота применяется в спиртовых растворах (1–2%), присып- ках, мазях, пастах как антисептик, например при дерматомикозах. Уксусная кислота действует на все виды микроорганизмов. В виде 0,25–2% раствора она применяется для обработки наружного уха и нижних отделов мо- чевыводящих путей. Активна против Pseudomonas spp. Сорбиновая кислота — широко используемый консервант как в виде кис- лоты, так и ее калиевой соли, имеет значение рН 4,8; ее активность, как и бен- зойной кислоты, уменьшается с повышением рН. Наиболее эффективна при рН 4 или ниже. Обычно применяется для консервации сиропов и гелеобразных фармацевтических продуктов. Значительным антимикробным действием обладают пикриловая и центро- неловая кислоты. Эфиры п-гидроксибензойной кислоты (парабены) имеют значение рН = 8– 8,5, поэтому их активность менее зависит от рН среды, чем активность кислот. Парабены (метиловый, этиловый, пропиловый и бутиловый эфиры) можно при- менять для консервации растворов с рН = 7–8, однако оптимальная активность проявляется в кислой области рН. Они активны против грибов, в меньшей сте- пени — бактерий; псевдомонады способны использовать парабены как источник углерода. Парабены используют для консервации эмульсий и кремов. жүктеу/скачать 6,17 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|