Ф. Диханбаева, Г. Кузембаева, К. Кузембаев, А. Матибаева азық-ТҮлік тауарларын тану және сараптау



бет378/379
Дата08.03.2022
өлшемі2,68 Mb.
#27258
1   ...   371   372   373   374   375   376   377   378   379
Байланысты:
Азық түлік тауарларын тану және сараптау

Пайдаланылған әдебиеттер




  1. Кузембаев К. К., Құлажанов Қ. С., Кузембаева Г. К. Азық-түлік тауарларын тану. Оқулық. – Алматы: АТУ, 2006 г. – 358 с.

  2. Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы [Текст] / М. А. Николаева. – М.: НОРМА, 1997.

  3. Чечеткина, Н. М. Экспертиза товаров [Текст] / Н. М. Чечеткина, Т. И. Путилина. – М.: ПРИОР, 2000.

  4. Чечеткина, Н. М. Товарная экспертиза [Текст] / Н. М. Чечеткина, Т. И. Путилина, В. В. Горбунева. – Ростов-н/Д: Феникс, 2000.

  5. Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник. –

М.: ИНФРА-М, 2003.

  1. Чепурной, И. П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]: учебник / И. П. Чепурной. – М.: Дашков и К°, 2002.

  2. Николаева, М. А. Товарная экспертиза [Текст] / М. А. Николаева. – М.: Деловая литература, 1998.

  3. Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров [Текст]: учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. – Ростов-н/Д: ИКЦ «МарТ», 2001.

  4. Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов [Текст]: учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. – Ростов-н/Д: ИКЦ «МарТ», 2001.

  5. Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров [Текст]: учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. – Ростов-н/Д: ИКЦ «МарТ», 2001.

  6. Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров [Текст]: учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, Т. Е. Ивахненко. – Ростов-н/Д: Феникс, 2002.

  7. Райкова, Е. Ю. Теория товароведения [Текст]: учеб. пособие / Е. Ю. Райкова, Ю. В. Додонкин. – М.: Академия, 2003.

  8. Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. – М.: Центр-МарТ, 2004.

  9. Петрище Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. – М.: Дашков и К0, 2005.

  10. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. Учебник. – 8-е изд., переработанное и дополненное. – М.: ИТК «Дашков и К0», 2005

  11. Иванова Т. Н. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. – М.: Академия, 2004.

  12. Карташова Л. В., Николаева М. А., Печникова Е. Н. Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения. – М.: Деловая литература, 2004.

  13. Коробкина З.В., Страхова С.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. – М.: Колос, 2003.

  14. Цапалова И.Э. Экспертиза плодов и овощей. – Новосибирск: Высшая школа, 2002.

  15. Цапалова И. Э. и др. Экспертиза напитков. – Новосибирск: Высшая школа, 2002.

  16. Л. А. Боровикова, А. И. Гримм, А. Л. Дорофеев и др. Исследование продовольственных товаров. – М.: Экономика,1980.

  17. М. А. Габрязльянц, А. П. Козлов Товароведение мясных и рыбных товаров. – М.: Экономика, 1981.

  18. А. Ф. Джафаров, Товароведение плодов и овощей. – М.: Экономика, 1985г.

  19. Э. Ф. Бухтарева, Т. П. Иленко-Покровская, Г. В. Твердохлеб Товароведение пищевых жиров, молока, молочных продуктов. – М.: Экономика, 1985.

  20. А. А. Колесник, Д. Г. Елизарова Введение в товароведение продовольственных товаров. – М.: Экономика,1960.

  21. З. В. Коробкина Товароведение вкусовых товаров. – М.: Экономика, 1981.

  22. И. П. Салун, Н. А. Смирнова, Е. А. Воробьева и др. 1981 г.

  23. Справочник товароведа продовольственных товаров: Т-1,2. -М.: Экономика, Т.-І – 1980 г., Т.-2 – 1981 г.

  24. Действующие ГОСТы, ОСТы, РСГ, ТУ я другие нормативные доку- менты на основою пищевые продукты.




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   371   372   373   374   375   376   377   378   379




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет