|
Азық-түліктердің және шикізаттың ылғалдылығы бұл
|
| бет | 6/7 | | Дата | 22.11.2023 | | өлшемі | 39,38 Kb. | | #125097 |
| Байланысты: Тест-Тауартану-Алибекова-А.А.Азық-түліктердің және шикізаттың ылғалдылығы бұл:
А. Иістерді қабылдағыштығы
В. Суды қабылдағыштығы
С. Ылғалдылықты қабылдағыштығы
D. Қышқылды қабылдағыштығы
Топинамбур көкөністің қай тобына жатады:
А. Тамырлы
В. Түйнекті
С. Жуалы
D. Тұқымдас
Кодтың структурасы қандай элементтерден тұрады:
А. Әріп
В. Сан
С. Штрих
D. Таңба
Өнімнің сапасын тексеру, техникалық өлшем құралдардың негізінде жүзеге асатын әдіс:
А. Өлшемдік
В. Техникалық
С. Анализдік
D. Органолептикалық
Қайнатылған шұжық өніміне не жатады:
А. Сардельки
В. Аңшылық
С. Сервелат
D. Турист
Қаймақтың кулинарлық түрде қолданылуы:
А. Борщ, щи
В. Ащылығын алу үшін
С. Қоюлануына
D. Пирог пісіру үшін
11. Ет фаршын сақтау мерзімі:
А. 10 сағат
В. 6 сағат
С. 24 сағат
D. 12 сағат
12. Тағамдық қосындыға жатады:
А. Майлар, ақуыздар, көмірсулар
В. Дән-дақыл және оның қайта өңдеоуінің азық-түліктері
С. Антиоксиденттер
Д. Көкөністер мен жемістер
13. Ақуызы көбірек азық-түлік тағамына жатады:
А. Шоколад, конфеттер
В. Өсімдік майы, сары май
С. Сүт , жұмыртқа, ірімшік, ет
Д. Шырын, компот
14. Диеталық жұмыртқаның сақталу мерзімі:
А. 14 күн
В. 1 ай
С. 25 күн
Д. 7 күн
Достарыңызбен бөлісу: |
|
|
