Инфекционные

главным образом через продукты животного происхождения. Наиболее значимы 

мясные блюда, приготовленные из фарша, и мясные салаты; меньшее значение 

имеют рыбные и растительные продукты. Водный путь передачи играет роль в 

заражении животных в животноводческих комплексах и на птицефабриках. Кон-< 

тактно-бытовой путь передачи (через заражённые предметы обихода, полотенца,: 

игрушки, горшки, пеленальные столики, манежи, руки медицинского персонала! 

и матерей) играет наибольшую роль в стационарах, особенно в родильных, педи­

атрических и гериатрических отделениях. Факторами передачи могут оказаться и 

медицинский инструментарий, оборудование (катетеры, эндоскопы и др.) при 

нарушении режима их стерилизации. 

Показана возможность воздушно-пылевого пути распространения сальмонелл 

в городских условиях при участии диких птиц, загрязняющих своим помётом ме­

ста обитания и кормления.