Инфекционные

ких животных и птиц; у них болезнь может протекать в виде выраженных форм, а 

также бессимптомного носительства. Важнейшим источником инфекции при 

сальмонеллёзах является крупный рогатый скот, а также свиньи, инфицирован -

ность которых может достигать 50%. Животные-носители наиболее опасны для 

людей. У здоровых животных сальмонеллы не вызывают заболевания, при ослаб­

лении же организма сальмонеллы проникают из кишечника в ткани и органы, 

вследствие чего у них возникают септические заболевания. Заражение человека 

происходит при уходе за животными, вынужденном забое их на мясокомбинатах 

и употреблении прижизненно или посмертно инфицированного мяса, а также 

молока и молочных продуктов. Носительство сальмонелл отмечено у кошек и 

собак (10%), а также среди синантропных грызунов (до 40%). Сальмонеллёз ши­

роко распространён среди диких птиц (голуби, скворцы, воробьи, чайки и др.). 

При этом птицы могут загрязнять помётом и тем самым контаминировать пред­

меты внешней обстановки и пищевые продукты. В последние 30 лет в большин­

стве стран мира отмечается резкое увеличение числа положительных находок саль­

монелл у сельскохозяйственных птиц и в первую очередь кур. 

Человек может быть источником некоторых видов сальмонелл (S. typhimurium 

и S. haifa)

y

 особенно в условиях стационаров. Наибольшую опасность человек 

(больной или носитель) представляет для детей первого года жизни, отличающихся 

особой восприимчивостью к сальмонеллам. Длительность заразного периода у 

больных определяет срок и характер болезни; он может продолжаться у живот­

ных месяцами, а у человека — от нескольких дней до 3 нед. Реконвалесцентное 

носительство у людей иногда может длиться до года.