ГМО өнімінің қауіптілігі туралы айтпас бұрын, олардың пайдалылығын түсіну керек, себебі олардың көптеген елдерде адам денсаулығына қауіпті әсері 100% дәлдікпен дәлелденбееген:
Құрамында химиялық заттар аз;
Кейбіреулері гербицидтерді жоюға болатын арнайы ферменттерге ие;
Олар асқазанның шырышты қабатына теріс әсер етеді, иммунитетті төмендетеді және зат алмасудың бұзылуларын тудыруы мүмкін;
Олар ішектің жасушаларының мутациясын тудырады деп есептеледі, нәтижесінде онкологиялық аурулардың пайда болуы мүмкін;
ГМО бар өнімдерді үнемі қолданған кезде антибиотикаға қарсы тұрақтылық өседі, бұл кейіннен кейбір ауруларды емдеудің мүмкін еместігіне әкеледі;
Агробактериялардың жіптері тері астынан пайда болуы мүмкін. Терінің беткі қабатында жара пайда болып, қышу мазалайды. Мұндай ауру «моргелон» деп аталады;
ГМО өнімдерін қолданған адамдарда бедеулікке ұшырауы жоғарылайды, себебі ДНҚ бұзылады.
