Кафедра Химии


Лабораторное занятие №4. Тема



бет36/55
Дата26.09.2023
өлшемі408,94 Kb.
#110259
түріЛекции
1   ...   32   33   34   35   36   37   38   39   ...   55
Лабораторное занятие №4. Тема: Гидролиз белка
Содержание: Реакция аминокислот с формальдегидом, гидролиз белка. Аминокислотный состав белков. Разделение смеси аминокислот методом распределительной хроматографии на бумаге
Литература:

  1. Гумаров М.Х., Ниязова Р.Е. Практикум по биохимии. – Уральск, 2005. – с. 28-30, опыты 1, 2,

с. 30-32.
Лабораторное занятие №5. Тема: Ферменты

Содержание: Качественные пробы на присутствие ферментов. Свойства ферментов.

1. Гидролиз крахмала под действием амилазы слюны.


2. Свойства ферментов: термолабильность, специфичность действия ферментов, влияние температуры, действия активаторов и ингибиторов на активность амилазы слюны.

Литература:


  1. Гумаров М.Х., Ниязова Р.Е. Практикум по биохимии. – Уральск, 2005. – с. 38-47



Лабораторное занятие №6. Тема: Витамины
Содержание: Качественные реакции на водорастворимые и жирорастворимые витамины.
Литература:

  1. Гумаров М.Х., Ниязова Р.Е. Практикум по биохимии. – Уральск, 2005. – с. 49-60

Лабораторное занятие № 7. Тема: Нуклеиновые кислоты
Содержание: Исследование продуктов гидролиза нуклеопротеинов
Литература:

  1. Краткий курс лекций

  2. Гумаров М.Х., Ниязова Р.Е. Практикум по биохимии. – Уральск, 2005. – с. 61-66, 69-70

/ответы на сводные вопросы для предлабораторного контроля по теме «Нуклеиновые кислоты» на стр. 65; конспект Лаб. раб. № 7 (опыт 2)/;
Задания 1-6, стр.69


Лабораторное занятие № 8. Тема: Углеводы
Содержание: Строение, физико-химические свойства моносахаридов. Оптические свойства моносахаридов
Литература:
Череватова Н.К., Жигалин П.В. Практикум по органической химии. –Уральск, 2004
Лаб.раб. 14.




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   32   33   34   35   36   37   38   39   ...   55




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет