Классификатор занятий


Некоторые родственные занятия, отнесенные к другим начальным группам



Pdf көрінісі
бет441/797
Дата14.10.2023
өлшемі4,27 Mb.
#114778
1   ...   437   438   439   440   441   442   443   444   ...   797
Байланысты:
National-Classification-of-Occupations

Некоторые родственные занятия, отнесенные к другим начальным группам: 
Повар – 5120
Оператор машины по изготовлению шоколада – 8162 
Оператор машины по изготовлению бисквитов – 8164 
7513 Изготовители молочных продуктов питания 
Изготовители молочных продуктов питания производят масло и различные сорта сыра, 
сметану, сливки, творог, национальные напитки из молока или другие молочные 
продукты. 
В их обязанности входит: 
− 
кипячение или пастеризация молока для получения масла необходимой степени 
жирности;
− 
отделение сливок от молока (сепарация) и взбивание сливок в масло;
− 
введение отмеренного количества закваски и других ингредиентов в молоко; 
− 
свертывание молока, топление творога с целью достижения им требуемой формы, 
осушение творога и помещение сыра в формы для прессования; 
− 
соление сыра и прокалывание или нанесение культуры бактерий на сыр для роста 
плесени;
− 
размещение и поворачивание сырных брикетов на полках для вызревания сыра; 
− 
контроль качества продукции перед упаковыванием для осмотра, взятия проб и 
изменения условий хранения при необходимости; 
− 
фиксирование количества израсходованных ингредиентов, результатов испытаний и 
временных циклов. 
Примеры занятий, отнесенных к данной начальной группе: 
Изготовители кумыса
Изготовитель мороженого
Изготовитель сметаны
Изготовитель сыра 


НК РК 01-2017 
493 
Брынзодел 
Изготовитель творога 
Маслодел
Сыродел 
Некоторые родственные занятия, отнесенные к другим начальным группам: 
Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока – 8162 
Оператор машины по изготовлению масла – 8162 
Оператор линии производства мороженого – 8162 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   437   438   439   440   441   442   443   444   ...   797




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет