Классификатор занятий

Некоторые родственные занятия, отнесенные к другим начальным группам

жүктеу/скачать 4,27 Mb.

Pdf көрінісі

бет	441/797
Дата	14.10.2023
өлшемі	4,27 Mb.
	#114778

1 ... 437 438 439 440 441 442 443 444 ... 797

Байланысты:
National-Classification-of-Occupations

Некоторые родственные занятия, отнесенные к другим начальным группам:
Повар – 5120
Оператор машины по изготовлению шоколада – 8162
Оператор машины по изготовлению бисквитов – 8164
7513 Изготовители молочных продуктов питания
Изготовители молочных продуктов питания производят масло и различные сорта сыра,
сметану, сливки, творог, национальные напитки из молока или другие молочные
продукты.
В их обязанности входит:
−
кипячение или пастеризация молока для получения масла необходимой степени
жирности;
−
отделение сливок от молока (сепарация) и взбивание сливок в масло;
−
введение отмеренного количества закваски и других ингредиентов в молоко;
−
свертывание молока, топление творога с целью достижения им требуемой формы,
осушение творога и помещение сыра в формы для прессования;
−
соление сыра и прокалывание или нанесение культуры бактерий на сыр для роста
плесени;
−
размещение и поворачивание сырных брикетов на полках для вызревания сыра;
−
контроль качества продукции перед упаковыванием для осмотра, взятия проб и
изменения условий хранения при необходимости;
−
фиксирование количества израсходованных ингредиентов, результатов испытаний и
временных циклов.
Примеры занятий, отнесенных к данной начальной группе:
Изготовители кумыса
Изготовитель мороженого
Изготовитель сметаны
Изготовитель сыра

НК РК 01-2017
493
Брынзодел
Изготовитель творога
Маслодел
Сыродел
Некоторые родственные занятия, отнесенные к другим начальным группам:
Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока – 8162
Оператор машины по изготовлению масла – 8162
Оператор линии производства мороженого – 8162

жүктеу/скачать 4,27 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 437 438 439 440 441 442 443 444 ... 797