Мақсат: сүт қышқылға реакцияның қойылуын зерттеу
Зерттеу әдісі: химиялық. (Уфельман әдісі) Принципі: темір лактаттың пайда болуынан ерітінді түсінің өзгеруіне негізделген .
Материалдық ресурстар: Сынауықтарға арналған таған
Нормасы: сынама теріс
Зерттеуге интерпретацияны беріңіз
Сүт қышқылы асқазанды зақымдайтын обыр ісікте зат алмасудың бұзылыстары нәтижесінде немесе асқазандағы іркілу кезінде пайда болады, онда бос тұз қышқылы жоқ және сүтқышқылды ашу таяқшалары қонады.