Вопросы для самостоятельного изучения: Влияние аэротехногенного загрязнения окружающей среды на проницаемость плазмалеммы.
Различные типы движения цитоплазмы.
Литература:
Полевой В.В. Физиология растений. М.: Высшая школа. 1989. 464 с.
Якушкина Н.И. Физиология растений. М:. Просвещение. 1980. 303 с.
Лабораторная работа 2. Осмотические явления в клетке.
Вопросы для коллективного обсуждения:
Механизм поглощения воды клеткой
Растительная клетка как осмотическая система
Различные формы плазмолиза
Опыт 1. Наблюдение состояния тургора и плазмолиза в органах растений. Из запасающей паренхимы клубня картофеля вырежьте два бруска размерами 2..0,5..0,5. Один из них поместите в стаканчик с водопроводной водой, другой- в 10% раствор NaCl. Через 30-40 мин. определите, в каком состоянии находятся исследуемые ткани: в плазмолизе или в тургоре. Объясните причину произошедших изменений.
Опыт 2. Колпачковый плазмолиз. Кусочек эпидермы чешуи лука поместите на предметное стекло в каплю 1М р-ра KCNS c эозином. Рассмотрите препарат в микроскоп, обратите внимание на образование колпачков мезоплазмы. В чем причина образования колпачков .
Опыт 3. Выпуклый и вогнутый плазмолиз. Подготовьте два предметных стекла: на одно поместите каплю 1М р-ра KNO3 , на другое- 0,8М р-р CaCl2. Через несколько минут рассмотрите препараты в микроскоп. В р-ре KNO3 цитоплазма принимает очертания выпуклой капли. В р-ре CaCl2 наступает вогнутый или судорожный плазмолиз. Зарисуйте плазмолизированные клетки и сформулируйте вывод о причинах разных типов плазмолиза.
Опыт 4. Циторриз. Лист мниума поместите на предметное стекло в каплю 2М р-ра сахарозы Через несколько минут рассмотрите препарат в микроскоп, обратите внимание на образование складок клеточной стенки и оттеснение хлоропластов к периферии клетки.
Опыт 5. Самопроизвольный деплазмолиз. На предметное стекло в каплю 1М р-ра мочевины поместите листочек элодеи. Рассмотрите препарат в микроскоп в течение 10-15 мин . Сначала в клетках элодеи происходит плазмолиз, затем вода снова поступает в клетку и наступает самопроизвольный деплазмолиз.
