Лекарственных
жүктеу/скачать 13,42 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Приготовление.
| Желатин — ограниченно набухающее ВМС белковой природы. Бла
годаря наличию химических связей («мостиков»), цепи макромолекул желатина «сшиты» между собой и лишены возможности оторваться друг от друга и перейти в раствор. В результате его набухание приво дит к образованию упругого студня. Однако студень можно перевести в раствор, если нагреть растворитель, в который он погружен. Студни при этом легко плавятся и неограниченно смешиваются с раствори телем. Нагревание активизирует тепловое движение макромолекул и ослабляет связи между ними и их звеньями. Пример Rp.: Gelatinае medicinalis 10,0 Aquae deslillatae 200 ml M.D.S.: По 1 столовой ложке через каждые 1—2 ч (при желудочных кровотечениях). Приготовление. Измельченный желатин заливают в фарфоровой чашке 4—5-кратным количеством воды и дают набухнуть (для этого требуется 1—2 ч). После этого добавляют остальное количество воды и нагревают на водяной бане при температуре 40—50 °С; при поме шивании желатин легко переходит в раствор. Раствор в горячем виде процеживают через марлю в цилиндр, доводят водой до объема 200 мл. В случае прописывания растворов с высоким содержанием желатина (10% раствор для клизм) происходит его застудневание. В этом случае дают указание, чтобы перед приемом флакон погрузили в теплую воду, так как под влиянием тепла каркас студня разрушается и опять образу ется легкоподвижная жидкость. Раствор крахмала (клейстер) Приготавливают из официнальных видов крахмала. Крахмал состоит из двух полисахаридов: амилозы (до 20%) и амило- пектина (основная масса). Молекула амилозы — длинная нитеобразная 148 Глава 4 частица, состоящая из многих (до 1000) связанных между собой звеньев глюкозы. Амилопектин имеет еще более сложное строение и состоит из гигантских разветвленных молекул, содержащих до 1 000 000 остатков глюкозы. Степень полимеризации оказывает существенное влияние на физические свойства крахмала (растворимость, вязкость и т.д.). Чем короче цепь молекулы, тем она лучше растворима в воде. Этим объяс няют растворимость амилозы в теплой воде, в то время как амилопек тин в ней только набухает. Отсюда ясна роль более низкополимерной фракции: макромолекулы амилозы, вклиниваясь между более крупны ми молекулами амилопектина, за счет сольватации и других факторов разъединяют их, разрушают структуру и тем самым способствуют при нагревании растворению. жүктеу/скачать 13,42 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|