Литература для студентов Учебная литература для студентов медицинских вузов и медицинских


дов, холестерин (8 %), фосфолипиды (7 %) и белок (2 %). Путем экзоцитоза



Pdf көрінісі
бет493/620
Дата15.12.2023
өлшемі31,79 Mb.
#138676
түріЛитература
1   ...   489   490   491   492   493   494   495   496   ...   620
Байланысты:
Гистология Афанасьев 2004

дов, холестерин (8 %), фосфолипиды (7 %) и белок (2 %). Путем экзоцитоза
они выделяются из эпителиоцитов на их латеральной поверхности, поступа­
ют в межэпителиальные пространства, в соединительнотканный матрикс и
в лимфокапилляры.
Из лимфокапилляров хиломикроны поступают в лимфу
грудного протока и далее в кровеносное русло. После приема жиров с пи­
щей через 1—2 ч в крови повышается концентрация триглицеридов и появ­
ляются хиломикроны, через 4—6 ч их содержание становится максималь­
ным, а через 10—12 ч — нормальным, и они полностью исчезают. Большая
часть хиломикронов поступает в лимфатические капилляры и немного в ге­
мокапилляры. Липиды с длинными углеродными цепями поступают глав­
ным образом в лимфокапилляры. Жирные кислоты с меньшим числом уг­
леродных атомов поступают в гемокапилляры.
Всасывание углеводов.
Расщепление молекул гликогена и крахмала до
мальтозы осуществляется а-амилазой поджелудочной железы и глюкозида-
ми. Далее мальтоза гидролизуется ферментом мальтазой на 2 молекулы глю­
козы, а сахароза — ферментом сахаразой на молекулы глюкозы и фруктозы.
Содержащаяся в молоке лактоза под влиянием фермента лактазы расщепля­
ется на глюкозу и галактозу. Образующиеся моносахара (глюкоза, фруктоза
и галактоза) всасываются энтероцитами и поступают в кровь.
Полисахариды и дисахариды (мальтоза, сахароза, лактоза), которые не подверга­
лись расщеплению в полости кишки, гидролизуются на поверхности энтероцитов в
процессе пристеночного и мембранного пищеварения. Для всасывания простых са­
харов необходимы ионы Na+, которые образуют комплекс с углеводами и поступают
внутрь клетки, где комплекс распадается и Na+ транспортируется обратно. Процесс
обеспечивается энергией за счет АТФ. Более 90 % всосавшихся моносахаридов по­


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   489   490   491   492   493   494   495   496   ...   620




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет