Модуль 1. Мәдениет және корпоративті мәдениет түсінігі және оныңтүрлері.
1
|
МБ- 1
|
Дәріс№1. Мәдениет және этикет түсініктері
|
2
|
1
|
1. Берілген сұрақтарды реферат түрінде дайындау
2.Баяндама.
3.Ауызша сұрау.
4. Ұсыну. (Презентаця)
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс № 1.
Мәдениет түсінігі және жіктелуі,
корпоративтік мәдениет түсінігі
|
2
|
МБ- 2
|
Дәріс№2. Қарым - қатынас, оның түрлері.
|
2
|
1
|
1.Ауызша сұрау.
2. Реферат түрінде дайындау
3.Талқылау
4. Баяндама
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс № 2.
Корпоративтік мәдениетті зерттеудегі деңгейлер
|
3
|
МБ- 3
|
Дәріс№3.Мейрамхана мен қонақ үйдегі корпоративтік мәдениет
|
2
|
1
|
1.Реферат.
2.Баяндама.
3. Ауызша сұрау.
4.Талқылау.
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс № 3.
Мейрамхана мен қонақ үйдегі корпоративтік мәдениет
|
4
|
МБ- 4
|
Дәріс № 4. Мейрамхана мен мейманханадағы корпоративтік мәдениеттің типтері
|
2
|
1
|
2.Реферат.
3.Баяндама.
4.Талқылау.
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс № 4.
МжМК корпоративтік мәдениеттің типтері
|
|
Модуль 2. Қонақ үй және мейрамханадағы кадрлық саясаты
|
5
|
МБ- 5
|
Дәріс № 5.
МжМК ұжымның адаптациясы
|
2
|
1
|
1. Ауызша сұрау.
2.Талқылау
3. Ұсыну. (Презентаця)
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс
№ 5.
Мейрамхана және мейманхана кешеніндегі корпоративтік мәдениеттің белгілері
|
6
|
МБ- 6
|
Дәріс № 6.
Корпоративті мәдениет және басшылық
|
2
|
1
|
1.Ауызша сұрау
2.Реферат.
3.Баяндама.
4.Талқылау
5. Ұсыну. (Презентаця)
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс
№ 6.
Корпоративті мәдениет және басшылық
|
7
|
МБ- 7
|
Дәріс № 7.
Қонақ үй және мейрамханадағы кадрлық саясат
|
2
|
1
|
1.Ауызша сұрау
2.Реферат.
3.Баяндама.
4.Талқылау
5. Ұсыну. (Презентаця)
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс
№ 7.
Қонақ үй және мейрамханадағы кадрлық саясат
|
8
|
МБ- 8
|
Дәріс № 8.
Мейрамхана мен мейманханадағы конфликтер
|
2
|
1
|
1.Ауызша сұрау
2.Реферат.
3.Баяндама.
4.Талқылау
5. Ұсыну. (Презентаця)
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс
№ 8.
Конфликт түсінігі
|
|
Модуль 3. Мейрамхана мен мейманханадағы конфликтер, іскерлік этика
|
9
|
МБ- 9
|
Дәріс № 9.
Іскерлік этика
|
2
|
1
|
1.Ауызша сұрау
2.Реферат.
3.Баяндама.
4.Талқылау
5. Ұсыну. (Презентаця)
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс № 9
Этика түрлері,Іскерлік этика
|
10
|
МБ- 10
|
Дәріс № 10.
Мейрамхана және мейманхана кешеніндегі еңбек ұжымының моралды-психологиялық климаты
|
2
|
1
|
1.Ауызша сұрау
2.Реферат.
3.Баяндама.
4.Талқылау
5. Ұсыну. (Презентаця)
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс
№ 10.
МжҚ моралды-психологиялық климаты
|
11
|
МБ- 11
|
Дәріс № 11.
Қонақ үйдің имиджі
|
2
|
1
|
1.Ауызша сұрау
2.Реферат.
3.Баяндама.
4.Талқылау
5. Ұсыну. (Презентаця)
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс
№ 11.
Имидж түсінігі
|
12
|
МБ- 12
|
Дәріс № 12.
Әлеуметтік орындардардағы қызмет көрсету менеджменті
|
2
|
1
|
1.Ауызша сұрау
2.Реферат.
3.Баяндама.
4.Талқылау
5. Ұсыну. (Презентаця)
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс № 12.
Әлеуметтік қызмет көрсету
|
13
|
МБ- 13
|
Дәріс № 13.
Қарым-қатынастардың жіктелуі
|
2
|
1
|
1.Ауызша сұрау
2.Реферат.
3.Баяндама.
4.Талқылау
5. Ұсыну. (Презентаця)
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс
№ 13.
Қарым-қатынастың стилдері
|
14
|
МБ- 14
|
Дәріс № 14.
Корпоративтік этика кодексі
|
2
|
1
|
1.Ауызша сұрау
2.Реферат.
3.Баяндама.
4.Талқылау
5. Ұсыну. (Презентаця)
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс
№ 14.
Корпоративтік этика кодексінің атқаратын функциясы
|
15
|
МБ- 15
|
Дәріс № 15.
Мейманханадағы корпоративтік шаралар
|
2
|
1
|
1.Ауызша сұрау
2.Реферат.
3.Баяндама.
4.Талқылау
5. Ұсыну. (Презентаця)
|
8
|
Тәжірибелік жұмыс
№ 15.
Мәдени бағдарламаларды ұйымдастыру
|
БАРЛЫҒЫ:
|
30
|
15
|
|
120
|
Дәрістік сабақтарға қатысу және жұмыс жасау, тәжірибелік/зертханалық/студиялық сабақтарда жұмысты орындау және тапсыру, БӨЖ тапсырмаларын орындау және тапсыру күндізгі нысанғы ҚБТ бойынша білім алушыларға келесі түрде бағаланады: