Методическое пособие роль биологически активных добавок в системе подготовки спортсменов



Pdf көрінісі
бет16/73
Дата23.12.2023
өлшемі2,45 Mb.
#143132
түріМетодическое пособие
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   73
Байланысты:
спортшы рационал metodichka bad verstka prev indd

КАЛИЯ ПЕРМАНГАНАТ.
Часто применяется как наружное антисептическое средство 
для дезинфекции ран, полоскания рта, спринцеваний и промываний.
КАЛИЯ СОРБИТ
— эффективный консервант. Останавливает микробиологическую ак-
тивность. Уничтожает плесень и другие грибковые культуры. Вырабатывается из семе-
чек и плодов грейпфрута.
КАЛЬЦИЯ ФОСФАТ, ТРЕХЗАМЕЩЕННЫЙ 
— источник кальция (36%) и фосфора (обыч-
но 18%), используется в пищевых добавках.
КАРДИОПРОТЕКТОРЫ
. Улучшают коронарное, периферическое кровообращение и обес-
печение транспорта кислорода к тканям; укрепляют сердечную мышцу. 
КАРОТИНОИДЫ
— группа природных пигментов желтого или оранжевого цвета. По 
химической природе — изопреноиды; ненасыщенные углеводороды (каротины) или их 


18
окисленные производные (ксантофиллы). В организме животных и человека из кароти-
нов, поступающих с пищей, образуется витамин А. Иммуностимулирующее средство для 
профилактики простудных заболеваний, при сердечно-сосудистых и желудочно-кишеч-
ных заболеваниях (язвах, гастритах), при катаракте. 
КАРРАГЕНИН.
Добывается из морской красной водоросли хондруса курчавого (Chondrus 
crispus). Используется в качестве стабилизатора и эмульсификатора.
КАТАЛАЗА (ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА ОКСИРЕДУКТАЗА) —
фермент, каталитирующий 
разложение перекиси водорода на воду и кислород. Одна молекула каталазы способна 
разложить 44 тысячи молекул перекиси водорода за 1 секунду. Самопроизвольное (без 
каталазы) разложение перекиси водорода в присутствии ионов железа приводит к обра-
зованию агрессивных гидроксильных радикалов, повреждающих биоструктуры клетки, 
что приводит к мутацияи или гибели клетки.
КАТЕХИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА
— натуральные вещества, которые содержатся в чайных 
листьях. Используются в медицине для борьбы с вирусами, бактериями и другими пато-
генными микроорганизмами. Катехин воздействует на вирусы, обволакивая их оболоч-
кой и нарушая способность прикрепляться к клеткам и заражать их. 
КВЕРЦЕТИН.
Относится к биофлавоноидам. Проявляет антиаллергические свойства, 
так как блокирует образование в организме гистамина из тучных клеток; в связи с этим 
также подавляет воспалительные процессы. Обладает антигистаминным действием, 
блокирует выработку гистамина, серотонина и лейкотриенов, тормозит процесс старе-
ния клеток кожи, роговицы, миокарда. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   12   13   14   15   16   17   18   19   ...   73




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет