Министерство сельского хозяйства республики казахстан



Pdf көрінісі
бет13/44
Дата15.03.2017
өлшемі4,57 Mb.
#9297
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   44

Кіріспе  
Сөзсіз,  қозықұйрықтың  жеміс  денесінің  биологиялық  құндылығы  мен  қоректік 
көрсеткіші көптеген  көкөністер мен жеміс-жидектерден жоғары. 
        Қозықұйрық   құрамына  сонымен қатар көмірсулар мен майлар кіреді. Көмірсулардан 
пентоза,  гектоза,  дисахарид,  амин,  қант  спирті,  жоғары  полимерлі  көмірсулар  табылған. 
Майлардың  жалпы  көлемінен (1-7%) 70% қанықпаған  линол  қышқылдың  үлесіне  жатады.   
Саңырауқұлақтарда  сонымен  қатар  көптеген  стероид  пен  Д  дəруменнің  негізі    бар. 
Қозықұйрықтың  жеміс  денелері  адамға  қажетті  макро-  жəне    микроэлементтерге  бай. 
Саңырауқұлақтарда  аса  көп  калий  мен  жанартас,  жəне  де  маңызды  тапшы  микроэлемент – 

91 
 
селен кездеседі. Қозықұйрық  көптеген дəрумендердің жақсы қайнар көзі болып табылады: 
Вp,  В,  В.(РР),  В6,В7,С,  жəне  фолий  қышқылдары.Қозықұйрықтың  құрғақ  заттегінің  
шамамен  жартысын  протеин  (ақуыз)  құрады,  оның 70% адамның  ағзасында    аминқышқыл 
ретінде сіңіп, денеге таралады. Аминқышқылдардың 25-тен 40 % жиынтығы ауыстырғысыз 
деп аталатындардың үлесіне жатады: лизин, лейцин, триптофан, цистеин, метионин, тирозин 
жəне фенилаланин. 
Саңырауқұлақтардың  дəрілік  қасиеттері  де  бар:  жүйке  жүйесін  нығайтады  жəне  зат 
алмасуына  себептеседі.  Қозықұйрықтар  саңырауқұлақтардың  базидиалды  тобына 
(Basidiomycetes) пластина тəрізді (Agaricaceae) тұқымдастарына, Agaricus тұқымына жатады. 
Табиғатта  қозықұйрықтардың  көптеген  түрі  кездеседі.  Өсімдік  қауымдастығына  қарай  үш 
түрі  жиі  кездеседі:  орманды,  далалы  жəне  анағұрлым  құнды,  дақылға  енгізілген  түздік 
(А.compestris L.) түрі.  Түздік  қозықұйрықтар  жаздың  басынан  күзге  дейін  қилы-қоқысты 
орындарда,  қимен  тыңайтылған  булыжайларда,  жайылымдар  мен  егістіктерде  көптеп 
кездеседі. Қалпағы тегіс немесе қабыршақты болады[2].  
Еті ақ, сынған жерінде қызғылт, жағымды саңырауқұлақ иісі мен дəмі бар. Оның ақ, ақ 
сары жəне қоңыр түсті түрлері болады. Ақ қозықұйрықтың қалпағы шағын (8 см дейін), үсті 
ақ-жібекті, тегіс немесе қабыршақты болады. Ақ сары түсті қозықұйрықтың  қалпағы 16 см 
ден 35 см-ге дейін, бетібарқыт мамықты. Қоңыр қозықұйрық қалпағының диаметрі 12 см-ге 
дейін,  беті  тегіс  немесі  қабыршықты  болады.  Қозықұйрықтың  негізгі  екі  мүшесі  бар: 1) 
субстраттан  өтетін  ақ  жіңішке  жіптердің  өрімі,  вегетативті  дене – мицелий. 2) аяғы  мен 
қалпағынан тұратын саңырауқұлақтың жеміс денесі. Қалпақтың астыңғы жағында, өсе келе 
жаңа  саңырауқұлақ  жіпшелеріне  өмір  беретін,  үстінде 1,5 млрд  споралар  дамитын 
біржасушалы  базидийді  жеткізетін  радиалды  табақшалар  орналасқан.  Табиғи  жағдайда 
споралардың бірлі-жарым сипатта өседі, лабораториялық жағдайда – споралардың едəуір көп 
бөлігі өсіп шығады. 
Биологиялық еркшеліктері   
Қозықұйрық  сапрофит  саңырауқұлақ,  яғни,  шіріген  органикалық  жəне  минералдық 
заттардың  арқасында  қоректенуге  қабілетті,  хлорофилсіз  жəне  қараңғыда  өсе  алады 
(гетеротрофтық  өсімдік).  Қозықұйрық  мицелиі 0-2

С  температурада  ұзақ  уақыт  бойы 
өміршеңдігін  жоғалтпайды.  Тоңазытқышта  осындай  температурада  бір  жыл  бойы  сақтала 
алады.  Мицелий  кептірілген  күйінде  де  жақсы  сақталады. 20-25
0
С  температурада  мицелий 
тез  өсіп  шығады, 20
0
С-тан  төмен  температурада  мицелийдің  өсуі  бəсеңдейді,  ал 35
0
С-тан 
жоғары температурада тоқтап, өледі. 
Лабораториялық оңтайлы жағдайларда споралар 7-10 күнде өсіп шығады, ал өндірістік 
жағдайда – 15-20 күннен  кейін  шығады.  Өсу  мен  даму  барысында  үш  саты  анықталған: 
бірінші  саты – мицелийдің  вегетативті  өсуі – ол  мицелий-саңырауқұлақ  түбірін 
отырғызғаннан  басталып,  топырақты  бүркеу  қабатын  жабуға  таман (11-14 күн)  аяқталады. 
Бұл  мерзімде  ауа  температурасы 22-25
0
С,  ал  ауа  ылғалдылығы 95%, ауадағы 
көмірқышқылды  газдың  құрамы 2,0-2,5%. Екінші  саты – ауыспалы – вегетативті  өсуден 
репродуктивті  дамуға  өтуі.  Ол  жерді  бүркеу  қабатымен  көшеттерді  жабудан  басталып, 
алғашқы  саңырауқұлақты  жинаумен (14-20 күн)  аяқталады.  Үшінші  саты – жеміс  салу – 
мицелийдің вегетативті өсуі тоқтайды. Мицелий нəрлі субстратқа əбден сіңген. Бұл мерзімде 
жеміс  салудан  бастап,  өнімді  жинаудың  аяғына  дейін:  а)  микроклиматы  реттелмейтін 
бөлмеде – 50-70 күн, ал толық циклы 95-120 күн; б) микроклиматы реттелетін бөлмеде – 38-
42 күн, ал толық циклы – 84-90 күн. Ауа температурасы – 15-16
0
С, ауа ылғалдылығы 85-95%, 
көмірқышқылды газдың құрамы – 0,08%. 
Қозықұйрықтың агротехникасы  
Қоректі  субстратты  (компостты)  дайындау.  Сабан  (бидайдың  немесе  қара  бидайдың), 
құс  саңғырығын  жəне  əртүрлі  ауылшаруашылығы  жануарларының  қиын  қолданады. 
Компост дайындаудың екі əдісті көрсетеміз: 1 əдіс. Құрғақ жеңіл 100 кг сабан, 80-100 кг құс 
саңғырығы, 6 кг гипс (немесе алебастр)[3]. 

92 
 
2 əдіс. 100 кг құрғақ, жеңіл сабан, 100 кг қи, 2,5 кг несепнəр (немесе 3,5 кг аммиакты селтра), 
8,5 кг гипс (немесе алебастр), 5 кг бор, 2 кг суперфосфат. Келтірілген екі əдістеде сабанды 
жартылай (1/3 бөлігінен  артық  емес)  шөппен,  түскен  жапырақпен,  картоптың  майдаланған 
пəлегімен  (ботва),  жүгерінің  немесе  күнбағыстың  сабақтарымен  алмастыруға  болады. 
Аталған  материалдардың  бірнеше  қоспаларын  қолдануға  болады.  Ең  жақсысы,  құстың  жас 
саңғырығы  немесе  қидың  болғаны  дұрыс  (сақтау  барысында  олар  құнарлы  қасиеттерін  тез 
жоғалтып,  компост  үшін  жарамсыз  болып  қалады).  Компост  дайындау  бірнеше  кезеңнен 
тұрады. 
Алдымен,  сабан  немесе  оны  алмастыратын  материалдарды  қатты  суарып, 1-2 күн  жібітеді. 
Содан  соң,  қиды  ылғалдап,  төрт  бірдей  бөлікке  бөледі  жəне  қабаттап,  яғни  сабанның  əр 
қабатына қи қабатын орналастырады. Сабанның əр қабатын қосымша ылғалдандырады, жəне 
екінші  əдісті  таңдалса,  үстінен  несепнəр  немесе  əр  қабатына  оны  алмастыратын 600 гр-
дайаммиакты селитра себеді.Компосты штабельдің ені мен биіктігі 1-1,5 м, ұзындығы 1,2-1,5 
м-ден  кем  емес  болу  керек.  Қабатты  қалағаннан 5-6 күн  өткен  соң,  бірінші  қағуды 
(перебивка) жасайды. Онымен бірге 1 қабаттыңаяғынан бастап,компосталып жатқан массаны 
қосымша  ылғалдап,  гипс  немесе  алебастр  себе  отырып,  жаңа  қабатқа  жинап,  компосты 
мұқият  қағып  араластырады. 4-5 күннен  соң  субстратты  бормен  немесе  суперфосфатпен (2 
əдіс бойынша) сеуіп,барлық компоненттерін су қоса отырып, мұқият араластырады да екінші 
қағуды жасайды. Екінші қағудан соң 3-4 күн өткенде үшінші қағуды жасайды, тағы 3-4 күн 
өткенде компосты төртінші рет қағып, қажет болса су қосады. Компосты қағудың мақсаты – 
барлық  компоненттерді  мұқият  араластыру  жəне  нəрлі  субстрат  массасында  дамып  жатқан 
микроорганизмдердің  қалыпты  тіршілігі  үшін  компост  қабатының  барлық  бөлігіне  таза 
ауаның  баруын  қамтамсыз  ету.  Қағудан  соң  қопсытылған  қида  органикалық  заттардың 
қарқынды  ыдырау  процессі  жүреді,  қи  өзінің  химиялық  құрамын  қатты  өзгертіп, 
органикалық заттардың 10% нан 30% дейін жоғалтады. 18-20 күннен кейін ол қозықұйрыққа 
пайдалану  үшін  дайын  болады,  аммиактың  иісісіз,  қоңыр  түсті,  сабан  оңай  үзіліп-
айырылады. 100 кг  сабаннан  немесе  оны  алмастыратын  заттардан  жəне  қидан 250-300 кг 
дайын  субстрат  шығады.  Жақсы  дайындалған  қоспа  микроағзаны  азықтандыру  көздерімен 
біркелкі  қамтамасыз  етеді  жəне  қозықұйрық    компостының  сапалы  ферменттелуін 
қамтамасыз  етеді.  Дайындалған      сабанның  тауық  қиы  қоспасынан  жоғары  конус  тəрізді 
үймелерді қалыптастырады (биіктігі – 3-4 м, кеңдігі – 4 м). 
          Ферменттеу  кезінде  конустарда  термофильды  микрофлора  дамиды,  одан  кейін  жылу 
бөлінеді  жəне  тауық  қиынан  аммиак  босатылады.  Сабан  ары  қарай  бұзылады  жəне 
қарақоңыр  түсті  иеленеді.  Осы  кезеңде  сабанды  ары  қарай  ылғалдату  керек,  оған  жоғары 
температуралар  мен (60-70º С)  аммиак  көмектеседі.Босатылған  аммиактың  бөлігі 
микроағзалармен қайтадан пайдаға асырылады, бұл кезде тұрақты органикалық қосылымдар 
пайда  болады  (лигнин-  қарашірік  кешені),  олар  қозықұйрықтың  жіпшумақтарына  қорек 
болады. 
Компостты  салу  алдында  қозықұйрықтықты  мұқият  тазалап  дезинфекциялайды. 
Компосттың шығыны пайдалы алаңның 1 м2 100-120 кг. Толтырғаннан кейін субстратты 6 
сағат  бойы  ашық  бумен  пастерлейді.  Артынан  субстрат  пен  ауаның  температурасын 3 күн 
55-60
0
С  деңгейінде  ұстайды.  Пастерлеу  зиянды  жəндіктерді,  бəсекелес  саңырауқұлақтарды 
жойып,  аурудың  алдын  алады,  субстраттың  химиялық  жəне  физикалық  қабілетін 
жақсартады.  Кейінгі 2-3 күнде  бөлмені  белсенді  желдетеді.  Компосттың 48-50
0
С-ға  дейін 
сууы  (терлеу) 4-5 күнге  созылады.  Содан  кейін  температураны 25-30

С  дейін  төмендетіп, 
субстратқа мицелий себеді. 
Өсіру  орны.  Қозықұйықты  жыл  бойы  арнайы  культивациялық  бөлмелерде – 
қозықұйрықтықтарда,  əйнектелген  қысқы  жəне  үлдірмелі  көктемгі  жылыжайларда, 
ыңғайластырылған  жерасты  бөлмелерінде,  ашық  топырақтың  көлеңкелі  жерлерінде  т.б. 
өсіреді. Дақылды топырақта немесе жəшіктерде жəне көпқабатты стеллаждарда жеткізеді. 
Субстратты төсеу. Бөлменің түріне қарай қозықұйрықтарды ені 80 см, биіктігі 30 см 
тегіс,  сопақ  жүйектерде  өсіреді;  биіктігі 35 см,  ені 50 см  жотасында:  полиэтиленді 

93 
 
қапшықтарда,  көлемі 85х60х14  см  жəшіктерде,  сөрелерде  өсіреді.  Қозықұйрық  дақылының 
жəшіктік тəсілінде бөлменің екінші рет қолданған көлемі өнімдірек болады. Ферментацияға 
кеткен  уақытты  санамағанда,  бүкіл  өсіру  циклы 80-90 күнге  созылады,  бұл  жылына 3-4 
айналым  жасауға  жəне  бөлменің  инвентарлы  аймағының 1 м2-нан 50-80 кг  дейін 
саңырауқұлақ алуға мүмкіндік береді. Жəшіктік жүйенің жетіспеушілігі, еңбек шығынының 
көптігі  саңырауқұлақ  өсірудің  өзіндік  құнын  өсіреді.  Осыған  байланысты  қозықұйрық 
дақылының сөрелік қозықұйрықтығы кең тараған.  
Мицелийді  отырғызу.  Стерильді  мицелийді  (ол  арнайы  зертханаларда  өсіріледі) 
жүйектегі  субстрат  температурасы 25-27
0
С  жеткенде  отырғызады.  Мицелийдің 10-15 г 
кесекпен  егеді.  Отырғызу  орындарын  бір-бірінен 15-20 см  арақашықтықта  шахматтық 
тəртіпте  орналастырады. 1 м2 0,3-0,5 кг  саңырауқұлақ түбірін  шығындайды.  Саңырауқұлақ 
түбірін отырғызу үшін, сол қолмен субстраттың жоғарғы қабатын көтеріп, бір кесегін 4-6 см 
тереңдікке салып, көтерілген қабатымен қолмен тығыз қысып жабады. Саңырауқұлақ түбірін 
отырғызған  соң  субстратты  жайлап  тығыздайды.  Өніп  көбейген  саңырауқұлақ  түбірін 
отырғызу материалы ретінде пайдалануға болады. Оны алу үшін дайын компостқа банкадан 
немесе үлдірмелі қапшықтан алынған саңырауқұлақ түбірін сеуіп, ол бүкіл компостты басып 
кеткенде жіңішке ақ мицелиі жақсы өскен саңырауқұлақтың 15-20 см субстрат кесегін бөліп, 
бөлме  температурасындағы  ауада  кептіріп,  отырғызу  материалы  ретінде  пайдаланғанша 
құрғақ бөлмеде немесе тоңазытқышта сақтайды. Алайда бұл тəсілмен саңырауқұлақ түбірін 
қайта-қайта  көбейтуге  болмайды,  өйткені  бұл  саңырауқұлақ  өнімінің  төмендеуіне  жəне 
қозықұйрық  аурулары  мен  зиянды  жəндіктердің  дамып  кетуіне  соқтырады.  Сонымен  қатар 
отырғызу  материалы  ретінде  арнайы  дайындалған  компостта  өспейтін,  өссе  де  аз  өнім 
беретін  табиғатта  өскен  жабайы  қозықұйрықтың  саңырауқұлақ  түбірін  пайдалануға 
болмайды. 
Дақылдың саңырауқұлақ түбірі өсу кезіндегі күтімі. Саңырауқұлақ түбірінің қалыпты 
өсуі  үшін  екі  апта  бойы  компост  температурасы 24-27
0
С,  ауаның – 21-25
0
С,  жердің  үстіңгі 
қабатының  ылғалдылығы 75-80% НВ  болу  керек.  Егер  отырғызғаннан  кейін  компост 
температурасы 29-30
0
С  дейін  көтерілсе,  саңырауқұлақ  түбірінің  өсуі  тоқтайды,  ал 31
0
С 
саңырауқұлақ түбірі өледі. Отырғызғаннан  6-7 күн өткенде саңырауқұлақ түбірінің ұланып 
жалғаса  өсуін  қадағалау  үшін,  отырғызу  материалы  тасталған  екі-үш  жерден  компосттың 
жоғарғы  қабатын  көтеріп,  саңырауқұлақ  түбірінің  жіптері  субстрат  тереңдігіне  қанша 
сантиметр енгенін тексереді. 
Компостты жабу топырағымен көму. Соңырауқұлақ түбірінотырғызғаннан кейін 2-4 
апта өткенде, қозықұйрық мицелиін қоршаған ортаның жағымсыз əсерінен қорғау үшін жəне 
жеміс  салу  үдерісін  реттеу  үшін  компостты  топырақпен  көмеді.  Көму  топырағы  ретінде 
бақша  топырағын  немесе  бақша  топырағына  шымтезек  пен  бор  қосылған  қоспаны 
пайдаланады. Бор қозықұйрыққа, көму топырағының қышқылдылығының оңтайлы мөлшерін 
қалыптастыру үшін қажет. Булыжай мен жылыжай топырақтарында зиянкестер мен аурулар 
болғандықтан оны алдын ала стерилдеуден өткізбей пайдалануға болмайды.Жабу топырағын 
пайдалану алдында оны 1х1 см ұяшықтары бар құм електен өткізіп, ылғалдайды, содан кейін 
субстраттың үстіне 3-4 см (одан биік емес) бір қалыпты қабатпен төгеді. Жабу топырағының 
ылғалдылығын қадағалау қажет. Жабу топырағы кепкен сайын абайлап майда елеуші бар су 
сепкішпен  суарады.  Суару  кезінде  судың  компостқа  өтіп  кетуіне  жол  бермеу  керек. 
Субстратқа тиген су саңырауқұлақ түбірінің шірітіп, саңырауқұлақ дақылын өлтіреді.  
Қозықұйрықтың  жеміс  салуы  жəне  өнімді  жинау.  Жеміс  салу  кезінде  ауа 
температурасын 15-16
0
С  деңгейінде,  компосттың – 17-19
0
С,  ауаның  салыстырмалы 
ылғалдылығын 85-90% ұстайды.  Осындай  микроклиматта 2-3 аптадан  соң  алғашқы 
қозықұйрықтар пайда болады. Жоғары температурада жеміс салмайды немесе жалғызданған 
жемістік  денелер  пайда  болуы  мүмкін.  Өсіру  шарттарына  байланысты  өнімді 2-4 ай  жəне 
одан  да  ұзақ  жинауға  болады.  Қозықұйрықтарға  толқынды  жеміс  салу  тəн,яғни 
саңырауқұлақтардың мол пайда болу кезеңі, жүйекте жеміс денелері аз ғана немесе мүлдем 
жоқ  кезеңмен  алмасады.  Жеміс  салудың  жаңа  толқындары  əдетте  бір  аптадан  кейін  пайда 

94 
 
болады.  Жеміс  салу  үшін  ауаның  оңтайлы  температурасында (15-17
0
С)  алғашқы 3-5 
толқында  бүкіл  өнімнің 70-80% жинайды.  Жеміс  жинау  мерзімінде  жабу  топырағының 
ылғалдылығын қадағалау маңызды. Кепкен жағдайда жəне саңырауқұлақтың мол толқынын 
алған соң, компостқа өтіп кетпеуіне жол бермей біркелкі суарады. Егер жас жеміс денелері 
құрғақ  топырақтың  бетінде  қалыптасып,  кейін  мол  суарылса,  қарайып,  еті  жұмсарып, 
бірнеше  күннен  кейін  саңырауқұлақтар  өледі.  Əдетте  суаруды  өнімді  жинап  алған  соң 
жүргізеді. Саңырауқұлақтарды күн сайын жинайды, ал төмен температурада – бір күн сайын. 
Өнімді  жинағанда  саңырауқұлақ  түбірін  зақымдандырмау  үшін,  жеміс  денелерін  жайлап 
төмен  басып  тұрып,  абайлап  бұрап  алады.  Саңырауқұлақты  жинап  алғаннан  кейін  пайда 
болған  шұңқырларды  жер  қоспасымен  көмеді.  Қозықұйрықтарды  таңерте  жинап,  өнімді 
бірден  өткізеді.  Саңырауқұлақтарды  елеуіштерге,  картон  қораптарға  немесе  сыйымдылығы 
0,5-1  кг  басқа  да  қатты  ыдыстарға  жинайды.  Қозықұйрықтың  бір  айналымдағы  орташа 
өнімділігі 6-7 кг,  озаттар 8-12 кг,  ал  жас  мицелийден 15-20 кг  алады.  Қозықұйрықтың  кең 
тараған қауіпті ауруы – ақ шірік (мигокон). Аурудың дамуына жоғары температура, ауаның 
ылғалдылығы  жəне  бөлменің  нашар  желдетілуі  себеп  болады.  Мигоконмен  зақымданған 
жеміс денелері пішінсіз, аяқтары жуан, кішкентай қалпақты, қоңыр сұйық тамшылары жəне 
өткір  жағымсыз  иісі  болады.  Мигоконмен  зақымданған  ұяларды 5-7 см  тереңдікте 
топырағымен  қоса  алып  өртеп,  зақымданған  жерді  азуринмен (1% мыс  купоросы  жəне 2% 
көмірқышқылды  аммоний  ерітінділері)  өңдейді.  Сақтандыру  мақсатымен  жерді  пайдалану 
алдында  пастерлеу  керек.  Зиянкестердің  ішінде  кең  тарағаны  саңырауқұлақ  шыбыны. 
Онымен күресудің жолы – субстратты пастерлеу. 
 
Əдебиеттер 
 
         1.   Девочкин Л.А. Шампиньоны. - М.: Колос, 1975. 
         2.   Брызгалов  В.А. Овощеводство защищенного грунта «Колос»,1983. С.351  
         3.   Назаринов Л.В. Теплица в приусадебном хозяйстве. Москва,1987 
          4.    Гунте В. Выращивание шампиньонов / Пер. с нем. Г. Н. Мирошниченко. - М.: 
Колос, 1979. 
 
 
УДК 631.52: 633.11 (574.241) 
 
НОВЫЕ СОРТА ЯРОВОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ (T. DURUMDESF.) КАК 
ИННОВАЦИЯ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ 
 
Сулейменов Р.М., Нургалиева Ж.М.  
 
Научно-производственный центр зернового хозяйства им. А.И. Бараева,  
Акмолинская область  
 
Аңдатпа 
Жаздық  қатты  бидай  ауылшаруашылығы  өндірісінде  əлемнің  көптеген  елдерінде 
маңызды  дақыл  болып  табылады.  Оның  елдердегі  өндірісі  мемлекеттің  социальді  бағытта 
екенін  көрсетеді.  Ол  жоғары  экспорттық  əлеуетке  ие.  Жаздық  қатты  бидайдың  Солтүстік 
Қазақстандағы  селекциясының  нəтижелері  ұсынылған.  Əр  түрлі  мерзімде  пісетін  сорттар 
жасап  шығарылды  жəне  өңдіріске  енгізілуде.  Олар  Солтүстік  Қазақстанның  барлық 
аймақтарында өсіруге жарамды. 
        Annotation 
        Spring  durum  wheat  is  an  important  crop in agricultural production in many countries. Its 
production in the countries shows the social orientation of the state. It has a high export potential. 

95 
 
The article contains the results of spring durum wheat breeding in Northern Kazakhstan. Varieties 
of different types of ripeness were developed and introduced into production. They are suitable for 
growing in all regions of Northern Kazakhstan. 
 
Ключевые  слова:  яровая  твердая  пшеница,  сорт,  урожайность,  качество,  белок, 
устойчивость. 
 
Твердая  пшеница  T. DurumDesf.  по  своей  значимости  является  второй  после  мягкой 
пшеницы культурой для многих стран и ее площадь составляет около 10 % от посева мягкой. 
Зона  возделывания  твердой  пшеницы  располагается  между 18 и 45 градусами  северной  и 
южной широты в районах с сухим и жарким климатом [1].Северный Казахстан располагает 
крупными  специализированными  зонами  производства  твердой  пшеницы  (Акмолинская 
область, степные районы Северо-Казахстанской и Костанайской областей), обеспечивающих 
благодаря  природно-климатическим  условиям  получение  зерна  с  высоким  качеством 
(содержание белка в пределах от 16 до 19 %, клейковины до 40 %, стекловидность от 90 до 
96 %), отвечающего уровню мировых стандартов [2]. 
За  период  с 1990 г.  было  допущено  к  использованию  и  занимают  свою  нишу  в 
Северном Казахстане и России четыре сорта яровой твердой пшеницы селекции центра [3]. 
Новый сорт Дамсинская юбилейная проходит государственное сортоиспытание с 2015 года. 
Повышение  экономической  эффективности  растениеводства  от  использования 
созданных новых сортов в первую очередь принадлежит системе семеноводства, с которой 
тесно  связано  полное  выявление  генетического  потенциала.  Мировая  практика  показывает, 
что на долю сорта приходится от 25 до 95 %. Это зависит, в первую очередь, от состояния 
производства  в  целом.  В  среднем  сорт  и  семена  обеспечивают  около 50 % прироста 
урожайности. В наших условиях производства оценка значительно ниже, от 25 до 49 %.  
В  данной  работе  представлены  результаты  первичного  семеноводства  допущенных  к 
использованию  сортов  яровой  твердой  пшеницы  в  лаборатории  селекции  НПЦЗХ  им. 
А.И.Бараева за период 2007-2015 гг. 
Материалом  для  питомников  оригинального  семеноводства  являются  допущенные  к 
использованию сорта яровой твердой пшеницы селекции центра.  
Дамсинская 90. Сорт районирован с 1995 года по Акмолинской области и с 2000 года 
является  стандартом,  позже  был  допущен  к  использованию  по  Центральному,  Северному, 
Восточному Казахстану, а также по Курганской, Челябинской, Оренбургской областям и, с 
2004  года,  по  Республике  Башкортостан  России.  Разновидность  leucurum.  Колос  белый, 
остистый,  неопушенный,  средней  плотности,  относится  к  степному  экологическому  типу. 
Ости  и  зерна  белые.  Зерно  овально-удлиненное,  средней  крупности  и  крупное.  Масса 1000 
зерен в засушливые годы – 40-44 г., в благоприятных условиях до 62 г. Стекловидность 92-99 
%,  натурная  масса 800-825 г/л.  Содержание  сырой  клейковины 32-36 %, в  засушливых  и 
жарких  условиях  до 41,2 %, содержание  белка – 17,0-17,8 %, показатель  ИДК-1 – 80-82. 
Продолжительность вегетационного периода 85 – 90 дней. Сорт очень пластичный, обладает 
высоким потенциалом урожайности.  
Дамсинская  янтарная.  Допущен  к  использованию  с 2008 г.  в  Северо-Казахстанской 
области.  Разновидность  leucurum.  Колос  остистый,  белый,  средней  плотности,  чешуйки 
неопушенные,  зерна  белые.  Относится  к  степному  экологическому  типу.  Зерно  янтарно – 
желтое, овально-удлиненное (7-8 мм), крупное (вес 1000 зерен 43 г в среднем), стекловидное. 
Вегетационный период в среднем 85-92 дня. Сорт характеризуется замедленным развитием в 
период всходы – выход в трубку – 49-50 дней, интенсивным наливом зерна, что обеспечивает 
сорту  в  определенной  мере  широкую  экологическую  пластичность,  стабильность  урожая  и 
качество зерна. Сорт обладает максимальной устойчивостью к засухе во все фазы вегетации, 
сохраняя при этом высокую продуктивность. Обладает групповой устойчивостью к пыльной 
головне, стеблевой и бурой ржавчине.  

96 
 
Корона. Сорт допущен к использованию в Акмолинской и Карагандинской области с 
2010  г.  Разновидность  hordeiforme.  Колосья  остистые,  красные,  интенсивно  окрашенные, 
чешуйки  неопушенные,  короткие  и  плотные.  Относится  к  степному  экологическому  типу. 
Соломина упругая, средней длины и высокая (76– 125 см). Сорт яровой среднераннего типа 
созревания.  В  сравнении  с  районированными  сортами  созревает  от 5 до 15 дней  раньше  в 
зависимости  от  погодных  условий  и  предшественника.  Сорт  характеризуется  замедленным 
развитием  в  период  всходы – колошение (50-52 дня),  что  позволяет  уходить  от  обычной 
весеннее – летней засухи. Интенсивная окраска колоса и остей даже при низкой солнечной 
активности,  облачности  в  осенний  период  может  способствовать  большему  поглощению 
энергии для созревания. Сорт вынослив к почвенной и воздушной засухе, устойчив к бурой 
ржавчине.  Отличается  высокой  степенью  устойчивости  к  полеганию,  благодаря 
проволочному  типу стебля.  Зерно  янтарно – прозрачное,  стекловидность  от 94 до 100 %, с 
высокой  натурной  массой – 825-830 г/л,  отличается  стабильным  на  агрофонах  качеством 
клейковины – в  среднем 70 ед.  ИДК-1.  По  цвету  макарон  также  превышает  показатели 
стандарта.  
Лавина.  Сорт  допущен  к  использованию  по  Акмолинской  области  с 2015 года. 
Разновидность hordeiforme. Относится к степному экологическому типу. Сорт среднеспелого 
типа  созревания.  В  сравнении  со  стандартным  сортом  Дамсинская 90 созревает  на  уровне 
или на 2-4 дня раньше в зависимости от погодных условий и предшественника. Сорт также 
характеризуется  замедленным  развитием  в  период  всходы – колошение,  что  позволяет 
уходить от обычной весеннее – летней засухи.Вынослив к почвенной и воздушной засухе. В 
условиях  достаточного  увлажнения  и  минерального  питания  дает  высокие  урожаи. 
Устойчивость  к  бурой ржавчине  на уровне  стандарта,  сорт устойчив  к  пыльной  головне. К 
повреждениям  скрытостебельным  вредителям  устойчивость  средняя,  выше  стандарта. 
Отмечено, что новый  сорт отличается высокой степенью устойчивости к полеганию. Зерно 
нового сорта янтарно – прозрачное, стекловидность 94-96 %, с высокой натурной массой – 
810  г/л,  отличается  стабильным  качеством  клейковины – в  среднем 57 ед.  ИДК-1.  По 
количеству  каротиноидных  пигментов  и  цвету  макарон  также  превышает  показатели 
стандарта.  
Дамсинская  юбилейная.  Сорт  в 2014 году  передан  на  государственное 
сортоиспытание.  Разновидность  hordeiforme.  Относится  к  степному  экологическому  типу. 
Сорт  яровой  раннеспелого  типа  созревания.  Сорт  вынослив  к  почвенной  и  воздушной 
засухе.Устойчивость  к  стеблевой  ржавчине  на  уровне  стандарта,  сорт  высокоустойчив  к 
пыльной  головне.  К  повреждениям  скрытостебельным  вредителям  устойчив  к  шведской 
мухе  и  среднеустойчив  к  стеблевым  блошкам.  В  питомнике  конкурсного  сортоиспытания 
2012-2014 гг. при изучении на различных агрофонах урожай зерна нового сорта составил в 
среднем 18,23 ц/га при урожайности Дамсинская 90 – 16,85 ц/га. При этом на фоне с защитой 
лесополос урожай зерна в 2013 г. составил 32,3 ц/га, у стандартного сорта Дамсинская 90 – 
29,1 ц/га. При этом отмечено, что новый сорт отличается высокой степенью устойчивости к 
полеганию.  В  производственном  сортоиспытании 2014 г.  урожай  зерна  составил 20,8 ц/га 
при  урожайности  Дамсинская 90 – 16,7 ц/га.  При  этом  полное  созревание  нового  сорта 
отмечено на 1-2 дня раньше. В межстанционном сортоиспытании в 2013-2014 гг. в условиях 
черноземов  обыкновенных  Северо-Казахстанской  области  сорт  сформировал  урожай  зерна 
24,7 ц/га при урожайности сорта Омская янтарная 22,4 ц/га. Созревание отмечено на уровне 
стандарта. Зерно янтарно – прозрачное, стекловидность 94-96 %, с высокой натурной массой 
– 814 г/л,  отличается  стабильным  содержанием  клейковины  и  сырого  протеина.  По  цвету 
макарон  и  общей  оценки  превышает  показатели  стандарта.  Проведенное  сортоиспытание  в 
условиях 2015 г.  на  государственных  сортоучасткахАкмолинской  и  Северо-Казахстанской 
областей выявило преимущество нового сорта перед всеми изучаемыми сортами. 
Производство семян зависит от потребности производства. Проблема семеноводства по 
яровой твердой пшенице в том, что интерес у сельхозтоваропроизводителей к культуре очень 
нестабильный.  От  миллионов  гектар,  высеваемых  в  Казахстане  в 50-60-е  годы XX века, 

97 
 
дошли до того, что площадь под твердой составляет от 220 до 470 тыс. га. Цена на товарное 
зерно твердой пшеницы может колебаться в больших пределах, чем по хлебной. На мировом 
рынке зерна стоимость ее при спаде производства превышает 1 тыс. $ США. 
Поэтому  объемы  производства  оригинальных  семян  допущенных  к  использованию 
сортов  яровой  твердой  пшеницы,  в  сравнении  с  мягкой,  в  лаборатории  небольшие  и  очень 
нестабильные. Планировать потребность элтсемхозов в семенах, которая составляет от 10-15 
до 100 т  очень  трудно,  а  производить  на  склад  большие  объемы  нереально.  Кроме  этого, 
погодно-климатические условия Северного Казахстана различаются по годам.  
 
Таблица - Объемы производства семян ПР сортов яровой твердой пшеницы  
 
Годы 
Дамсинская 
90 
Дамсинская 
янтарная 
Корона 
Лавина 
Дамсинская 
юбилейная* 
Всего, 
ц 
2007-
2010 
283,1 153,2 
92,3 
-  - 528,6 
2011-
2015 
1097,4 1168,8 
484,5 
42  15 2807,7 
Примечание - * ПРНС нового сорта Дамсинская юбилейная 
 
                                                                     Литература 
 
1.  Васильчук  Н.С. Селекция  яровой  твердой  пшеницы. - Саратов, 2001.- 123 с. 
2.  Сулейменов  Р.М.,  Нургалиева  Ж.М.  Селекция  и  семеноводство  яровой  твердой 
пшеницы T. Durum Desf. в Акмолинской области Северного Казахстана // Илмий мақолалар 
туплами: «Узбекистонда ғаллачиликнинг яратилган илмий асослари ва уни ривожлантириш 
истиқболлари» мавзусида халқаро илмий-амалий конференцияси. – Жиззах, - 2013. – С 43-
48. 
3.  Сулейменов Р.М., Нургалиева Ж.М. Результаты селекции яровой твердой пшеницы в 
Северном  Казахстане // Университеттiң 55 жылдыгына  арналған « зерттеу  университеті: 
ғылым, білім, инновация синтезі» атты халықаралық ғылыми- практиқаралық конференция: 
материалдары.- Астана 2012.- С. 225-226. 
 
 
УДК 631.5:633.853.52.494 
 
МИНИМАЛЬНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ КАК ПРИЕМ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩЕЙ 
ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СОИ 
 
Сулейменова Н.Ш.,  Жараспаева С.М., Абилдаев Е.С. 
 
Казахский национальный аграрный университет, г. Алматы 
 
Аңдатпа 
Бұл мақалада биотикалық жəне абиотикалық өзгерістерге байланысты  агроэкожүйедегі 
ресурстарды  ұтымды  пайдалануды  қамтамасыз  ететін  ресурсүнемдеу  технологиясы 
жағдайында  топырақты  минималды  өңдеудің  əсерін  зерттеу  нəтижелері  келтіріледі. 
Минимализация  жағдайында  топырақты  аударып  өңдеумен  ауыстырылып,  арамшөптермен 
күресу  үшін  қатараралық  топырақ  өңдеу  гербицидтердің  экологиялық  қауіпсіз  ең  төмен 
мөлшерімен  ауыстырылды.  Топырақты  минималды  өңдеу  оның  экологиялық  жағдайын 
жақсартады, биотикалық жəне абиотикалық өзгерістер нəтижесінде егіс агрофитоценозының 
компоненттерінің өзара қатынасы оңтайлы болады, жəне дақылдың өсіп жетілуіне, өнімінің 
артуына қолайлы жағдай туады. 

98 
 
Annotation 
This article deals with results of the effect of minimum tillage at resource saving technologies 
that ensure rational use of resources in agro-ecosystems, by force of biotic and abiotic changes. 
While  minimizing processing moldboard replaced by subsurface tillage  processing, and interrow 
soil cultivation in fight of soybean weediness are replaced by minimal doses of environmentally 
friendly herbicides. It found that minimizing tillage improves ecological state of the soil and by 
virtue of biotic and abiotic changes agrophytocenosis of soybeans planting relationship optimized 
and creates the best conditions for the growth, development and crop yield increases. 
 
Ключевые  слова:  Минимальная  обработка,  ресурсосбережение,  рациональное 
использование,  ресурсы,  агроэкосистема,  биотические  изменения,  абиотические  изменения, 
засоренность, соя, гербициды, экологическое состояние, почва, агрофитоценоз, урожайность. 
 
Достижения  науки  в  повышении  продуктивности  агроэкосистемы  вызывают 
существенные ресурсо - технологические изменения. Результатами этого являются снижение 
плодородия почвы - ухудшение агрофизических факторов, структурности почвы, снижение 
агрегатного  состава,  водопрочности  агрегатов,  биологической  активности  почвы, 
переуплотнение  и  загрязнение  почв  остаточными  количествами  пестицидов  и  тяжелыми 
металлами при применении минеральных удобрений [1].  
В  настоящее  время  в  аграрном  производстве  в  качестве  первоочередной  задачи 
выдвигаются  изучение  и  разработка  ресурсосберегающих  экологически  безопасных 
технологий возделывания культур. К ним относятся технологии с минимальной обработкой 
почвы  с  применением  элементов  интенсивной  технологии  гербицидов,  которые  отмечены 
многими исследователями [2, 3]. Использование этих элементов при возделывании ведущих 
культур  зоны  земледелия  дает  возможность  существенно  снизить  затраты  энергии  на 
единицу  производимой  продукции.  Применение    таких    экологически  верных  приемов 
технологии вписывается в биохимический круговорот ресурсов агроэкосистемы и обеспечит 
создание  устойчивого  конкурентоспособного  агрофитоценоза.  Наряду  с  чем,  изучение 
приемов  технологии  выращивания  культур  позволяет  выявить  скрытые  формы  нарушений 
устойчивости и достаточно оперативно поддерживать стабильность агроэкосистемы [4].   
В 2010-2014 годы  изучены  приемы  технологии  возделывания  сои  для  разработки 
ресурсосберегающей  технологии,  обеспечивающие  рациональное  использование  ресурсов 
агроэкосистемы,  как  минимализация  обработки  почвы  и  режим  орошения.  Для 
сравнительной  оценки  эффективности  минимализации  обработки  почвы  изучены 
традиционные  и  ресурсосберегающие  технологии.  Нами  при    минмимализации:  отвальная 
основная обработка на глубину 20-22 см заменена плоскорезной обработкой на глубину 14-
16  см  почвы.  Общеизвестно,  что  технология    возделывания  сои  требует 3-4 кратную 
междурядную  обработку  почвы  в  течении  вегетационного  периода.  Поэтому  для 
минимализации 2-4-ые  междурядные  обработки  почвы  заменены  минимальными 
экологически безопасными дозами гербицидов.  
В  силу  антропогенных воздействий систем основной обработки почвы при традиционной и 
ресурсосберегающей  технологии  агрофизические показатели почвы подвергаются  существенному 
изменению.  При  традиционной  технологии  в  варианте  отвальной  основной  обработки  почвы 
происходит изменение структуры почвы в сторону ухудшения, снижается сумма макроагрегатов в 
пахотном  слое  почвы.  Также  при  вспашке  снижается  плотность  верхнего  слоя  почвы,  что 
увеличивает возможность проявления эрозии почвы за счет распыления.   
За годы исследований под посевом сои плотность  лугово-каштановой почвы определена по 
объемной массе. Полученные результаты по изучению агрофизических показателей почвы при 
возделывании  сои  в  весенний  период – перед  посевом  свидетельствуют  о  среднеплотном 
сложении верхнего корнеобитаемого слоя почвы, где объемная масса составляет 1,27 г/см
3  
с 
колебаниями  от 1,22 до 1,32 г/см
3
.  В  зависимости  от  расположения  почвенных  частиц, 
комочков  и  структурных  агрегатов  ниже  пахотного  слоя  с  глубиной  плотность  почвы 

99 
 
увеличивается,  объемная  масса 20-30 см  слоя  составляет 1,29 г/см
3
,  а 30-40 см  слоя 
повышается до 1,39 г/см
3

Cреднеплотная  почва  оказывает  большое  сопротивление  развитию  корневой  системы 
растений и при обработке требует дополнительных затрат. В уплотненной почве создаются 
неблагоприятные  условия  для  растений  вследствие  недостатка  пор  для  аэрации. 
Поступающая на поверхность вода не впитывается почвой в весенний период. Поэтому, для 
подготовки  почвы  к  посеву  культуры  необходимо  создавать  оптимальную  плотность  через  
предпосевную систему обработки почвы. 
В год исследования после подготовки поля к посеву плотность пахотного слоя почвы 
закономерно  снижалась.  Установлено,  что  характерные  агрофизические  показатели  почвы  
подвергаются  изменению  в  зависимости  от  складывающихся  климатических  условий  и 
предпосевной  системы  обработки  почвы.  При  традиционной  технологии  объемная  масса 
почвы 0-30 см слоя составила 1,12 г/см

с колебанием от 1,09 до 1,17 г/см
3
 (таблица 1).
  
 
Таблица 1 - Влияние минимализации обработки почвы на плотность почвы в посевах сои, г/см
3
  
Техно-
логия 
Минимализация обработки почвы 
Объемная масса почвы, г/см

в 
слое почвы, см 
Основная 
обработка 
почвы 
Междурядная 
обработка 
0-10 10-20 20-30 0-30 
Традицион
ная 
Вспашка на гл. 
20-22 см, 
(ПГН-2,2) 
3-х разовая 
междурядная обработка 
почвы на гл. 6-8, 10-12 
и 14-16 см  
1,09 1,12 1,17 1,12 
 
Ресур 
сосберегаю
щая 
Плоскорезная 
обработка 
почвы на гл. 
14-16 см (КПП-
2,2) 
Первая междурядная 
обраб. почвы на гл. 6-8 
и внесение Пивот, 0,8 
л/га 
1,17 1,23 1,24 1,23 
До и послевсходовое 
внесение Пивот, 0,8 
л/га+Хармони 6 г/га  
1,20 1,28 1,30 1,26 
 
При  минимализации  обработки  почвы  объемная  масса  почвы  колебался  от 1,17 до 1,24 
г/см
3
 при одной междурядной обработке с внесением Пивот в дозе 0,8 л/га (в среднем 1,23 г/см
3
). 
На варианте  до и послевсходовым внесением гербицидов, Пивот в дозе 0,8 л/га + Хармони 6 г/га 
объемная  масса  почвы  колебалась  от 1,20 до 1,30 г/см
3
  (в  среднем 1,26 г/см
3
).  Полученные 
данные  объемной  массы  указывают  на  его  зависимость  от  системы  основной  обработки, 
обработки почвы после посева, междурядных обработок и применения гербицидов. 
Таким  образом,  выявлено,  что  применение  минимализации  обработки  почвы  при 
ресурсосберегающей  технологии  повышает  устойчивость  экологического  состояния  почвы, 
обеспечивает  стабилизацию  строения  пахотного (0-30 см)  слоя  почвы  от 1,17 г/см
3
  до 1,23-1,26 г/см
3

Исследованиями  установлено,  что  на  посевах  сои  плотность  верхнего  слоя  почвы (0-30 см)  при 
плоскорезной  почвоохранной  обработке  почвы  приближалась  к  оптимальной (1,23-1,26 г/см
3
)  и  была 
плотнее, чем при вспашке (1,12 г/см
3
).  
Наибольшее  содержание  агрономически  ценных  агрегатов  в  верхнем  слое  почвы (0-20 см) 
отмечалось  на  ресурсосберегающей  минимальной  обработке  почвы  (до 52,3-58,9%). Применение 
гербицидов при минимальной технологии взамен междурядной обработки почвы увеличивает количество 
агрономически ценных агрегатов на 8,5% и коэффициент структурности от 0,65 до 1,43 относительно к 
традиционной технологии. При плоскорезной почвоохранной обработке, плотность почвы находится в 
пределах оптимальных значений для возделываемой культуры и равновесной плотности почвы и была 
плотнее, чем при вспашке. Полученные результаты являются научной основой применения эффективной 
ресурсосберегающей  технологии.  Поэтому  в  сравнении  с  традиционной  технологией  минимальную 

100 
 
обработку почвы следует рассматривать как важнейшие условия сохранения и повышения эффективного 
плодородия почвы.  
Приспосабливаясь  к  экологическим  факторам  агроэкосистемы  и  вступая  в  определенную 
биотическую  связь  друг  с  другом,  культура  и  сорные  растения  формируют  агрофитоценоз. 
Учеты  засоренности  посевов  сои  показали,  что  из  общего  количества  сорного  компонента  сои, 
включающего 46 видов,  относящихся  к 10 ботаническим  семействам,  наиболее  широко 
распространены 35, из которых 12 видов являются доминантами.  
Направленность  и  степень  взаимоотношений  компонентов  агрофитоценоза  посева  сои 
характеризуется  специфическими  особенностями,  так  как  соя - культура  позднего  срока  сева. 
Степень  взаимоотношений  сои  с  сорным  компонентном  зависит  от  продолжительности 
совместного произрастания, состава и обилия сорных растений. С увеличением обилия сорняков 
усиливается конкуренция за факторы роста и развития не только между культурными и сорными 
растениями,  но  она  проявляется  и  между  самими  сорными  растениями.  Из-за  большой 
конкуренции  сорняков  за  факторы  жизни,  индивидуальная  масса  сорняков  с  увеличением 
густоты  их  стояния  снижается.  Такая  тенденция  наблюдается  у  вьюнка  полевого,  тростника 
обыкновенного, масса которых с увеличением количества их на единицу площади снижается до 
30,7-63,2%.  
Сорные  растения  лимитируют  факторы  жизни  культуры  или  снижают  степень  их 
использования.  В  конечном  счете,  они  резко  снижают  их  продуктивность.  Характер  и  степень 
засоренности посевов сои зависели от экологического состояния агрофитоценоза. В зависимости от степени 
антропогенной нагрузки системы основной обработки почвы при традиционной технологии засоренности 
посевов  было  наибольшим (76 шт\м
2
),  где  соотношение  биомассы  сорняков  и  культуры  показывает  
преобладание  доли  сорных  растений  до 64%.  При  ресурсосберегающей  технологии  наблюдается 
преобладание  доли  культурного  компонента,  где  доля  сорного  компонента  снижается  до 31,2% с 
увеличением  удельного  веса  биомассы  культурного  компонента,  стабилизируются  биотические 
взаимоотношения  организмов,  создаются  наилучшие  условия  для  роста  и  развития  сои  и  повышается 
(урожайность от 19,5 до 25,7 ц/га) продуктивность культуры  (таблица 2). 
Переход  от  традиционной  технологии  к  минимальной  обработке  почвы  наряду  с 
улучшением  агрофизических  показателей  плодородия  почвы  вызывает  биотические  изменения 
среды  формирования  агрофитоценоза  и  отличается  своими  особенностями.  При  применении 
гербицидов  на  фоне  минимальной  обработки  почвы  наблюдается  иная  картина  засоренности 
полей сои. Засоренность полей резко снижается до уровня экономического порога вредоносности 
(ЭПВ = 25,4 шт/м
2
), в отдельном случае до экологически безопасного уровня (ЭБУ= 35  шт/м
2
). 
Соответственно  доля  культурных  компонентов  агрофитоценоза  повышается  от 36,0 до 59,1- 
68,7%. 
Таблица 2 - Конкурентные  взаимоотношений  компонентов  агрофитоценоза  сои  в 
зависимости от технологии возделывания 
  
Технология возделывания сои 
Количес-
тво 
сорняков в 
посевах, 
шт/м
2
 
Доля компонентов 
агрофитоценозов, % 
Количест
во 
растений 
сои перед 
уборкой, 
шт/м

Уро-
жай-
ность, 
ц/га 
Культур-
ного 
Сор-
ного 
Традиционная - Вспашка + 2 
междуряд. Обработка 
76  36,0 64,0 266 19,5 
Плоскорезная +1 междурядная 
обработка + гербицид 
38  59,1 40,9 260 23,4 
Плоскорезная +до и 
послевсходовое внесение 
гербицидов 
19,2  68,7 31,3 268 25,7 
                                                      S
x
 = 3,8 %    
                                                     НСР
05
 = 1,95 ц/га 
  

101 
 
Минимальная  обработка  почвы  обеспечивает  снижение  энергетических  затрат  путем 
уменьшения числа и глубины обработок, совмещения нескольких операций в одном рабочем 
процессе  и  применения  гербицидов.  При  минимальной  технологии  возделывания  сои 
воздействие  на  почву  рабочими  органами  сельскохозяйственных  машин  и  орудий 
сокращается в 2,0 раза и более по сравнению с традиционной технологией. Наряду с чем при 
ресурсосберегающей  технологии    с  увеличением    доли  культурного  компонента  создаюся  
наилучшие  условия  для  роста  и  развития  сои  и  повышается  урожайность  от 19,5 ц/га  (при 
традиционной  технологии)  до 25,7 ц/га.  При  применении  минимальной  обработки  почвы    как 
ресурсосберегающей  прием  технологии  возделывания  сои  обеспечивает  существенный 
прирост продуктивности культуры до 3,9-6,2 ц/га. 
Таким  образом,  уменьшение  числа  механических  воздействий  при  минимальной 
обработки  почвы  обеспечивает  улучшение  водопрочности  агрегатов,  повышения 
коэффициента 
и 
сохранение 
структурности 
почв, 
обуславливает 
улучшение 
фитосанитарного  состояния  агрофитценоза  и  уменьшение  энергетических,  трудовых  и 
финансовых  затрат.  Выявлено,  что  применение  минимализации  обработки  почвы  повышает 
устойчивость экологического состояния почвы, обеспечивает стабилизацию строения пахотного слоя 
почвы и ее плотность   приближается к оптимальному значению для возделывания сои.  
Результаты  исследований  влияния  минимальной  обработки  почвы  показывает,  что 
рациональное использование ресурсов агроэкосистемы обеспечивается в силу биотических и 
абиотических изменений в агрофитоценозе. 
Установлено,  что  в  силу  биотических  и  абиотических  изменений  замена  междурядной 
обработки  почвы  экологически  безопасными  дозами  гербицидов,  оптимизирует 
взаимоотношения компонентов агрофитоценоза посева сои и создает лучшие условия роста, 
развития   и повышения урожайности культуры
.  
 
Литература 
 
1.  Новая  экологически  безопасная  технология  возделывания  сои  в  условиях  Нижнего 
Поволжья / Толоконников  В.В.,  Даниленко  Ю.П.,  Исупова  О.В.,  Седанов  Г.В. // Эколого-
экономические  проблемы  экологической  политики  региона:  Материалы  круглого  стола, 
Волгоград. 24 дек. - Волгоград. 2002. - С. 29-33. 
2.  Юшкевич Л.В.  Ресурсосберегающая  система  обработки  и  плодородие  чернозёмных 
почв  при  интенсификации  возделывания  зерновых  культур  в  южной  лесостепи  Западной 
Сибири / Л.В. Юшкевич // Автореф. дис. докт. с-х. наук. - Омск. - 2001. - 32 с.  
3. Соя. Монография / Под ред. доктора с.-х. наук Ю.П. Мякушко, кандидата с.-х. наук 
В.Ф. Баранова/Всесоюзная академия с.-х. наук имени В.И. Ленина. – М.: Колос, 1984. - 332 с.  
4.  Сулейменова  Н.Ш.,  Мазиров  М.А.,  Райымбекова  И.К.  Экологически  безопасный 
прием  стабилизации  фитосанитарной  устойчивости  агрофитоценозов  в  технологии 
возделывания сои. Ж. «Вестник Алтайского государственного аграрного университета», №3 
(89), 2012. С 10-15. 
 
 
 
 

102 
 
УДК УДК632.727:632.937.1.01 
 
ПЕРЕПОНЧАТОКРЫЛЫЕ(INSECTA, HYMENOPTERA) - 
ЭНТОМОФАГИВРЕДИТЕЛЕЙ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР НА ОПЫТНЫХ ПОЛЯХ 
УНПЦ «ТОО БАЙСЕРКЕ АГРО» АЛМАТИНСКОЙ ОБЛАСТИ 
 
Темрешев И. И., Есенбекова П. А., Кенжегалиев А.М.
 
 
 
          
РГП на ПХВ Институт зоологии КН МОН РК, Алматы, 
Казахский национальный аграрный университет 
 
Андатпа 
Жасанды 
ұяларды 
қоныстамайтын 
азықтық 
дақылдар 
зиянкестерінің 
энтомофагтарының  тізімі  жасалды.  Ол  жарғаққанаттылар  отрядының 11 тұқымдасына 
жататын  энтомофагтың 34 түрінен  тұрады.  Олардың  жасанды  ұяларға  қоныстанбағанына 
қарамай,  жекелеген  түрлері  зиянкестердің  санын  реттеуде  маңызды  рөл  атқарады  жəне 
оларды  өсімдіктерді  биологиялық  қорғау  саласында  пайдалану  мақсатында  онан  əрі 
зерттеуді қажет етеді. 
 
Annotation 
A list of entomophages species of the pests to fodder crops not found in artificial breeding 
grounds. It includes 34 species of entomophagous, belonging to 11 families of the order 
Hymenoptera. Despite the fact that they can not be bred in artificial breeding areas, some species 
are of great importance as regulators of pest and deserve further study in order to explore the 
possibility of their application in the field of biological crop protection. 
Изучение  насекомых-энтомофагов  в  агроценозах  является  одним  из  актуальных 
вопросов для экологически безопасной регуляции численности вредителей. В основном для 
проведения  наших  исследований  мы  использовали  метод  искусственных  гнездилищ  с 
новыми  оригинальными  модификациями [1], соответствующую  специфике  возделывания 
кормовых  культур.  Однако  заслуживают  внимания  и  энтомофаги,  не  обитающие  в 
искусственных гнездовьях, но играющие большую роль в регуляции вредных организмов. 
В  результате  сделанных  в 2015 г.  на  полях  кормовых  культур  на  юго-востоке 
Казахстана  (Алматинская  область,  Панфиловский  район,  поселок  Байсерке,  УНТЦ  ТОО 
«БайсеркеАгро»)  во  время  выполнения  проекта  «Разработка  экологически  чистых  методов 
повышения  урожайности  кормовых  и  технических  культур  (люцерна,  соя,  кукуруза, 
тритикале)», сборов,нами был составлен список энтомофагов вредителей кормовых культур 
ТОО «Байсерке Агро», включающий 100 видов, относящихся к 41 семейству и 10 отрядам, 2 
классам  типа  членистоногих – Паукообразных  и  Насекомых.  Часть  материалов  по 
вредителям  и  энтомофагам  из  других  отрядов  насекомых  (клопы,  богомолы,  прямокрылые, 
сетчатокрылые, жесткокрылые) уже была опубликована [2-5]. 
Ниже  приводится  список  видов  перепончатокрылых-энтомофагов,  не  обитающих 
вискусственных  гнездилищах,  с  краткой  характеристикой  их  биологии  и  хозяйственного 
значения. 
Отряд Hymenoptera Перепончатокрылые 
Подотряд Apocrita Стебельчатобрюхие 
Семейство Ichneumonidae – Настоящие наездники 
Ichneumon cessatorMuller, 1776 - Ихневмонмедлительный.  Паразит  гусениц  дневных 
бабочек-нимфалид (Nymphalidae). 
Ichneumon primatoriusForster, 1771 - Ихневмонпервичный.  Паразит  гусениц  бабочек 
семейства медведиц (Arctiidae). 
NeteliatestaceaGravenhorst, 1829 – Нетелия  желтовато-бурая.  Паразит  многих  видов 
чешуекрылых (Sphingidae, Notodontidae, Geometridae, Noctuidae). 

103 
 
Семейство Braconidae – Бракониды 
Apantelesplutellae Kurdjumov, 1912 – Апантелескапустной  моли.  Паразит  чешуекрылых 
(Plutellidae,  Arctiidae, Nymphalidae, Pieridae, Tortricidae, Satyridae, Lasiocampidae, Noctuidae, 
Pyraustidae и др.). 
Braconvariator  Nees, 1811 - Браконизменчивый.  Паразит  чешуекрылых (Gelechiidae, 
Noctuidae, Gracillaridae, Sesiidae, Coleophoridae, Tortricidae, Phycitidae), жуков (Anobiidae, 
Curculionidae, Bruchidae), мух (Anthomyiidae, Tephritidae) ипилильщиков. 
Семейство Scelionidae – Сцелиониды 
Trisssolcusgrandis (Thomson, 1861) - Триссолькусбольшой.  Паразит  яицклопов  родов 
Eurydema, Eurygaster, Dolycoris, Carpocoris, Palomena, Aeliaидр. 
Семейство Pteromalidae – Птеромалиды 
Pteromaluspuparum (Linnaeus, 1758) - Птеромалус  куколочный.  Паразит  чешуекрылых 
(Plutellidae, Arctiidae, Nymphalidae, Pieridae, Tortricidae, Satyridae, Lasiocampidae, Noctuidae, 
Pyraustidae и др.). 
Семейство Eurytomidae – Эвритомиды 
Eurytomapalustris  Erdos, 1957 - Эвритома  болотная.  Паразит  злаковой  мухи  Liparalucens 
Mg. (Chloropidae) на тростнике. 
Семейство Tiphiidae – Тифииды 
Tiphiaruficornis  Klug, 1810 - Тифиякрасноусая.  Добыча  –личинкипластинчатоусых  жуков, 
активно  разыскиваемые  в  земле.  Перед  откладкой  яйца  самки  временно  или  постоянно 
парализуют  жертву.  Приносят  большую  пользу,  уничтожая  вредных  жуков,  личинки  которых 
подгрызают  корни  сельскохозяйственных  растений.  В  мировой  практике  известны  случаи 
использования их в биологической борьбе с вредителями 
Семейство Scoliidae – Сколиевые 
ScoliaschrenckiiEversmann, 1846 – Сколия  Шренка.  Добыча – личинки  бронзовок  Cetonia, 
Protaetia. 
Scoliaquadripunctata Fabricius, 1775 – Сколия четырехточечная. Добыча – личинки оленок 
Oxythirea, Epicometis. 
Scoliakasakhstanica (Steinberg, 1962) – Сколия казахстанская. Биология как у предыдущего 
вида. 
Megascolia (Regiscolia) rubida (Gribodo, 1893) - Сколиярыжая.  Добыча  –личинки  жуков-
носорогов. 
СемействоSphecidae - Роющие осы 
AmmophilacampestrisLatreille, 1890 - Аммофила  полевая.  Самки  делают  простые 
одноячейковые  гнезда  в  земле.Добыча  –гусеницы  пядениц,  белянок,  совок  и  ложногусениц 
пилильщиков. 
Podaloniahirsuta (Scopoli, 1763) - Подалония  щетинистая.  Зимуют,  вероятно,  кроме 
личинок,  и  взрослые,  т.к.  имеются  позднеосенние  и  раннелетние  находки  имаго.  Самки 
устраивают одноячейковые гнезда в земле.Добыча –гусеницы бабочек, преимущественно совок. 
Sceliphrondeforme  (F. Smith, 1856) - Сцелифрон бесформенный. Обычен в антропогенных 
биотопах,  в  населенных  пунктах,  в  парках  и  садах.  Делает  глиняные  лепные  гнезда.  Добыча – 
пауки различных семейств. 
Sphexflavipennis  Fabricius, 1793 - Сфексжелтокрылый.  Самки  гнездятся  в  лессовой  и 
щебнисто-глинистой почве. Добыча – крупные кузнечики и сверчки. 
Sphexfunerarius Gussakovskij, 1934 - Сфекс губительный. Гнездится в земле. Гнездо состоит 
из вертикального хода и 2-6 горизонтальных ячеек. Добыча –кузнечики, сверчки и саранчовые. 
Взрослые  осы  питаются  нектаром,  ночуют  обычно  открыто  на  растениях,  иногда  образуя 
скопления. 
Семейство Crabronidae – Краброниды, или Песочные осы 
Tachysphexpompiliformis  Panzer, 1805 - Тахисфекспомпиловидный.  Самки  делают 
одноячейковые  гнезда  в  земле.  Добыча  –личинки  (реже  имаго)  саранчовых.  Участвует  в 
подавлении вспышек их массового размножения. 
Семейство Vespidae - Общественные складчатокрылые осы 

104 
 
Paravespulagermanica  Fabricius, 1793 – Малый  шершень,  германская  оса.  Личинок 
выкармливает,  в  основном,  гусеницами  чешуекрылых  и  ложногусеницами  пилильщиков,  чем 
приносит  большую  пользу.  Повреждает  спелые  фрукты  на  деревьях,  во  время  сушки  и 
переработки и их запасы, и различные пищевые продукты. Может нападать на ослабленные ульи 
медоносной  пчелы,  убивать  пчел  для  кормления  личинок,  и  воровать  мед.  Вредит  молодым 
деревьям лесных пород и плодовых культур, обгладывая кору. 
Paravespula vulgaris (Linnaeus, 1758) - Осаобыкновенная.  Биология  и  хозяйственное 
значение как у предыдущего вида. 
Polistes dominula (Christ, 1791) - Полист-госпожа.Биология и хозяйственное значение как у 
предыдущего вида. 
Семейство Formicidae - Муравьи 
Cataglyphisaenescens(Nylander, 1849) – Черный  бегунок.  Хищник  и  некрофаг.  Охотно 
«доит» тлей, собирает нектар цветков, особенно на зонтичных растениях, сосет сок растений и 
воду из влажной почвы. Иногда дополнительно питается и растительной пищей. 
Formicapratensis  Retzius,1783 – Муравей  рыжий  луговой.  Преимущественно  хищник,  в 
массе уничтожающий вредителей. 
Formicasanguinea  Latreille, 1798 - Кроваво-красный  муравей-рабовладелец.  Хищник. 
Рабочие особи не способны к самостоятельному питанию. Похищает куколки и личинки других 
видов муравьев рода из Formica, из которых воспитывает себе «рабов», ухаживающих за маткой, 
солдатами и расплодом. 
FormicasubpillosalitoralisKuznetsov-Ugamskij, 1926 - Прибрежный  муравей.  Питается  как 
мертвыми, так и живыми насекомыми, доит тлей, собирает нектар с цветков. 
Lasiusalienus (Forest, 1850) - Бледноногий  садовый  муравей,  или  светло-бурый  лазиус. 
Имеет  смешанное  питание,  как  животное,  так  и  растительное.  Образует  большие  колонии. 
Известен  как  вредитель  всходов  полевых  и  технических  культур.  Живет  в  разнообразных 
стациях. Может проникать в жилые и хозяйственные постройки и вредить там. 
Lasiusflavus (Fabricius, 1781) – Желтый лазиус. Питание исключительно связано с почвой. 
На  корнях  растений  муравьи  содержат  тлей  и  червецов,  за  которыми  тщательно  ухаживают. 
Этим иногда наносится серьезный вред культурным растениям. 
Lasius niger (Linnaeus, 1758) - Муравей  садовый  черный.  Поедает  разных  вредителей. 
Ворует мед из пчелиных ульев. В садах, на полях и огородах может приносить вред, охраняя и 
разводя  тлей.  Активно  конкурирует  с  пчелами  за  нектар  цветков  яблони  и  других  плодовых, 
мешая  опылению.  Повреждает  корни  и  листья  сельскохозяйственных  культур,  соскабливая 
эпидермис.  Загрязняет  различные  продукты  питания,  является  механическим  переносчиком 
возбудителей инфекций. Вредит в жилых домах, складах, булочных, пекарнях, магазинах. 
Messoraralocaspius Ruzsky, 1902 - Муравей-жнец арало-каспийский. В основном фитофаг, 
питается  семенами  различных  растений,  но  иногда  отмечается  некрофагия  и  охота  на 
малоподвижных и раненых насекомых. 
Messor clivorum (Ruzsky, 1905) - Жнец  коричневый.  Собирает  семена  самых  разных 
растений, но предпочитает семена курчавки. Использует выделения тлей. Иногда притаскивает в 
гнездо трупы насекомых. 
MyrmicabergiRuzsky, 1902 - Тугайная  мирмика.  Жилище  устраивает  в  земле.  Местами 
довольно  обычен  и  многочислен.  Питается  различными  мелкими  беспозвоночными  и  их 
трупами. Посещает колонии тлей, собирает нектар цветков. 
Tapinomaerraticum (Latreille, 1798) - Блуждающий муравей. В питании отдает предпочтение 
выделениям  тлей,  червецов,  цикадок.  Сосет  соки  растений  Поедает  также  трупами 
беспозвоночных,нападает на мелких насекомых. 
Tetramorium caespitum(Linnaeus, 1758) - Муравей  дерновый.  Всеяден.  Поедает  различных 
вредителей. Питаясь остатками животных, выполняет роль санитара. Существенна его роль как 
почвообразователя  и  корма  для  других  животных.  Однако  приносимая  польза  часто 
перевешивается  приносимым  вредом  -поедает  высеянные  семена  или  подгрызает  черешки 
листьев  сельскохозяйственных  культур,в  домах  портит  продукты  и  запасы.  Разводит  тлей. 
Является промежуточным хозяином плоских червей- паразитов кур. 

105 
 
Всего было выявлено 34 вида энтомофагов вредителей кормовых культур, относящихся к 
11  семействам  отряда  перепончатокрылых.  Несмотря  на  то,  что  они  не  могут  разводится  в 
искусственных гнездилищах, некоторые виды имеют большое значение в качестве регуляторов 
численности  вредных  организмов  и  заслуживают  дальнейшего  изучения  с  целью  изыскания 
возможности их применения в области биологической защиты растений. 
 
Литература 
 
1. 
Кенжегалиев А.М., Есенбекова П.А., Темрешев И.И. Приманочные гнездилища для 
энтомофагов  и  опылителей // Материалы  Международной  научной  конференции 
«Инновационные экологически безопасные технологии защиты растений», 24-25 сентября 2015 
г., Алматы, Республика Казахстан. – 2015. – С. 144-148. 
2. 
Темрешев 
И.И. 
Ортоптероидные 
насекомые (Insecta: Mantoptera, 
Dictyoptera,Dermaptera, Orthoptera), собранные на посевах кормовых и технических культур ТОО 
«Байсерке  Агро» // Материалы  Международной  научной  конференции  «Инновационные 
экологически  безопасные  технологии  защиты  растений», 24-25 сентября 2015 г.,  Алматы, 
Республика Казахстан. – 2015. – С. 206-212. 
3. 
Темрешев  И.И.,  Есенбекова  П.А.  Насекомые,  включенные  в  Красную  книгу 
Республики  Казахстан  и  Красную  книгу  Алматинской  области,  встречающиеся  на  посевах 
кормовых и технических культур ТОО «Байсерке Агро» //Материалы Международной научной 
конференции  «Инновационные  экологически  безопасные  технологии  защиты  растений», 24-25 
сентября 2015 г., Алматы, Республика Казахстан. – 2015. – С. 216-222. 
4. 
Темрешев  И.И.,  Есенбекова  П.А.,  Кенжегалиев  А.М.  Жесткокрылые (Insecta, 
Coleoptera),  собранные  на  посевах  кормовых  и  технических  культур  ТОО  «Байсерке  Агро» // 
Материалы  Международной  научной  конференции  «Инновационные  экологически  безопасные 
технологии защиты растений», 24-25 сентября 2015 г., Алматы, Республика Казахстан. – 2015. – 
С. 223-232. 
5. 
Есенбекова П.А., Темрешев И.И., Кенжегалиев А.М. Полужесткокрылые (Insecta, 
Heteroptera), собранные на посевах кормовых и технических культур ТОО «Байсерке Агро» // 
Материалы Международной научной конференции «Инновационные экологически безопасные 
технологии защиты растений», 24-25 сентября 2015 г., Алматы, Республика Казахстан. – 2015. – 
С. 109-113. 
 
 
УДК632.727:632.937.1.01 
 
ЭНТОМОФАГИВРЕДИТЕЛЕЙ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР,ЗАСЕЛЯЮЩИЕСЯ В 
ИСКУССТВЕННЫЕ ГНЕЗДИЛИЩА НА ОПЫТНЫХ ПОЛЯХ УНПЦ «ТОО 
БАЙСЕРКЕ АГРО» АЛМАТИНСКОЙ ОБЛАСТИ 
 
Темрешев И.И., Есенбекова П.А., Кенжегалиев А.М. 
 
РГП на ПХВ Институт зоологии КН МОН РК, 
Казахский национальный аграрный университет Алматы 
 
        Андатпа 
Алматы облысы, Панфилов ауданы, ОҒТО ЖШС «БайсеркеАгро» егістігіндегі азықтық 
дақылдардың зиянкестерінің жасанды ұяларға қоныстайтын энтомофагтарының түр құрамы 
зерттелді. 2 отряд – жарғаққанаттылар  мен  торқанаттыларға  жататын 7 тұқымдастың 12 
энтомофаг  түрлері  анықталды.  Олардың  ішінде  жасанды  жолмен  көбейтуге 9 түрқолайлы: 
Chrysopa carnea,  Chr. viridana,  Chr. pallens,Crossocerus annulipes,  Ectemnius rubicola
Pemphredon inornataP. lethiferPsenulus laevisSpilomena troglodytes. 
 

106 
 
        Annotation 
A studyspecies checklist of entomofagous of  the pests of foods culture (soyabee, corn, 
medicago and triticale) in field of the SSTC LLC «Bayserke Agro», Panfilov district, Almaty area. 
It consist of 12 species from 4 families and 2 orders – Hymenoptera and Neuroptera. From this for 
rearing in colony 9 species - ChrysopacarneaChr. viridanaChr. pallens,Crossocerus annulipes
Ectemnius rubicolaPemphredoninornataP. lethiferPsenuluslaevisSpilomena troglodytes. 
 
Ключевые слова: энтомофаги, вредители, кормовых культур, искусственные гнезда. 
 
Искусственное  насыщение  агроценозов  энтомофагами  для  экологически  безопасной 
регуляции  численности  вредителей  применялось  и  применяется  во  всем  мире [1-6]. Ранее 
подобные  методы  применялись  в  Казахстане  для  плодовых  культур  и  приусадебных 
участков,  но  затем  были  свернуты  из-з  недостатка  финансирования [7-10]. Для  проведения 
наших  исследований  мы  использовали  метод  искусственных  гнездилищ  с  новыми 
оригинальными модификациями [11], соответствующую специфике возделывания кормовых 
культур. 
Основой  для  данной  работы  послужили  сборы  и  полевые  наблюдения  авторов, 
сделанные  в 2015 г.  на  полях  кормовых  культур  на  юго-востоке  Казахстана 
(Алматинская  область,  Панфиловский  район,  поселок  Байсерке,  УНТЦ  ТОО 
«БайсеркеАгро»)  во  время  выполнения  проекта  «Разработка  экологически  чистых 
методов повышения урожайности кормовых и технических культур (люцерна, соя, кукуруза, 
тритикале)», в ходе которого изучались вредителикормовых культур и их энтомофаги. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   44




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет