Нуржігт Алтынбеков болғандықтан, алдымен соларды жою керек. Сут онімдері тез бузылатындыктан оларды
сататын-тарататын тулғалар санитарлық тәртіптерді қатан сактау керек.
Сальмонеллезді алдын-алу женіндегі манызды іс-шаралар: Ет
өндіру
кәcіпорындарында,
кондитерлік
цехтерде,
сауда
және
қоғамдық
тамақтану
кәсіпорындарында технологиялық үдерісті сақтау; Тұрмыста әркайсымыз қарапайым
ережелерді сактап, сальмонеллез ауруынан сақтануымыз қажет3 Мал өнімін белгіленбеген
сауда нуктелерінен сатып алмаңыз; Тез бузылатын тағам енімдерін тоңазыткышта
сақтаңыз; Шикі және піскен ет, балық және көкөністерді еңдеу барысында белек
асханалық тақтада және белек пышак пайдаланыңыз; Дукеннен жумыртка сатып алғаннан
кейін үйде оларды жуыңыз (сабын -содалы ерітіндісімен) және узак уақыт термиялык
өндеуден өткізіңіз, қауызы бузылған жүмыртқаны сатып алмау, сыртында қан тамшылары
немесе кен іздері бар жумыртканы пайдаланбаңыз; Тағамдардың пайдалану мерзімін және
температуралық тәртіпті сақтаңыз. Дайын тағамдарды мумкіндігінше бірден пайдаланған
дүрыс. Қалған тағамдарды тоназытқышта сақтау және қолданар алдында қайнату қажет.
26. ВВГ аумақтық таралу ерекшеліктері және аумақтардың эндемикалық типтері В вирусты гепатиті (ағылш. Hepatitis B virus, HBV) — ВГВ вирусымен шақырылатын
бауыр зақымы себебінен, сарғаюымен және зат алмасу процесінің бұзылуымен өтетін,
өзінен кейін жиі созылмалы гепатитке және бауыр цирррозына әкеліп соғатын
инфекциялық ауру.
Этиологиясы. 1967 жылы табылған. Гепатовирустың тобына жатады. Оның геномы 2
жіпшелік ДНК молекуласынан қалыптасады. Ішкі – сыртқы қабыршақтармен қосылған
сыртқы ортаға өте төзімді. Кәдімгі бөлме температурасында 3 ай бойы сақталады.
Тоңазытқышта 6 ай, қатырылған түрде 15-20 жыл бойы.
Эпидемиологиясы.
ВГВ-ң таралуы өте кең. Инфекция көзі болып әр түрлі клиникалық ауруларымен ауырған
адам және созылмалы тасымалдаушылар болып табылады. Зақымдану механизмі:
1. парентеральді;
2. қан.
Берілу жолдары.: Табиғи және жасанды.
